Las sandías candidatas a campeonas se conservan en cámaras frigoríficas

La sandía de Diyarbakır, producida en los suelos arenosos a orillas del río Tigris utilizando estiércol de paloma, se promociona a través de diversos eventos. Las sandías, producidas con gran esfuerzo por los agricultores, fueron trasladadas a la Institución de Carne y Leche en el distrito central de Yenişehir tras la cosecha. Allí, las sandías fueron pesadas por las autoridades y posteriormente almacenadas en una cámara frigorífica. Las 64 sandías de 25 kilogramos o más recibidas este año competirán en el evento que se celebrará el 28 de septiembre en el jardín de la Dirección Provincial de Agricultura y Silvicultura.

"UNA VARIEDAD CUYA SEMILLA SE UTILIZA DESDE HACE 1000 AÑOS"

El director provincial de Agricultura y Silvicultura, Mustafa Ertan Atalar, señaló que Diyarbakır es una de las provincias más importantes de Turquía en la producción comercial de sandía.

Atalar indicó que la sandía registrada de Diyarbakır cuenta con variedades como "sürme", "pembe", "ferik", "beyaz kış" (invierno blanco) y "kara kış" (invierno negro), cultivadas con métodos tradicionales utilizando semillas locales, y precisó que, dependiendo de su estructura genética y métodos de cultivo, el peso de estas variedades puede superar los 50 kilogramos.

Al explicar que la sandía de Diyarbakır se cultiva con un cuidado especial en los suelos arenosos al nivel del agua a orillas del río Tigris utilizando estiércol de paloma, Atalar señaló lo siguiente:

"Ya no queda mucha gente que cultive de esta manera. Sin embargo, siguiendo los métodos tradicionales, la sandía de Diyarbakır, especialmente la variedad 'sürme', se sigue cultivando con un cuidado especial en las mismas regiones, en los suelos a orillas del río Tigris. Nos quedan entre 10 y 12 productores que realizan esta producción. Como no alcanza el valor que merece comercialmente, los cultivadores también han pasado del método tradicional de sandía a la sandía comercial. (La variedad sürme) Es una variedad muy valiosa. Es una variedad cuyo nombre aparece en los anuarios (salnames) de Diyarbakır y cuya semilla se utiliza desde hace unos 1000 años. Por lo tanto, dado que es un valor muy importante, estamos haciendo todo lo posible para mantenerla viva".

Al expresar que, al observar las sandías registradas este año, han visto que su peso ha aumentado en comparación con el año pasado, Atalar informó que las sandías fueron pesadas por la comisión según tres periodos diferentes, ya que maduran en momentos distintos, y fueron trasladadas a las cámaras frigoríficas.

"ESTÁN COMPLETANDO LA TEMPORADA BAJO NUESTRO CONTROL"

Atalar, al indicar que las sandías se mantendrán allí hasta el día del concurso, dijo: "Este año hemos puesto en el depósito las sandías de 25 kilogramos o más. Actualmente, tenemos unas 64 sandías en el depósito esperando el día del concurso".

Atalar explicó que ofrecen apoyo a los agricultores que cultivan sandía en Diyarbakır y que comienzan los controles desde la plantación de las plántulas.

Al señalar que proporcionan el apoyo necesario en pesticidas y fertilizantes, y que ayudan al productor con información técnica e infraestructura, Atalar expresó: "Están completando la temporada bajo nuestro control constante. Con los premios que daremos en los concursos, apoyamos a los productores y nos aseguramos de que sigan realizando este cultivo tradicional".

Atalar dijo que invitan a todos al evento que realizarán el 28 de septiembre a las 16:00 horas en el jardín de la Dirección Provincial de Agricultura y Silvicultura.

"ESTE AÑO EL RENDIMIENTO TAMBIÉN ES BUENO"

Mehmet Atlı, quien produce sandías con su familia en el barrio rural de Sinan, en el distrito de Bismil, indicó que pusieron las plántulas de sandía en la tierra en primavera.

Atlı dijo lo siguiente:

"Cuidamos la sandía de la misma manera que una persona cuida a su hijo. Trabajamos durante más de 4 meses. Este año el rendimiento también fue bueno. En comparación con el año pasado, la sandía fue más grande. Como no tiene un beneficio comercial, no queda nadie más que unas pocas familias que cultiven esta variedad de sandía".

Al expresar que quieren que continúe el apoyo brindado a los productores de sandía para que la producción continúe, Atlı señaló que el año pasado no pudo obtener rendimiento debido a la sequía y, por lo tanto, no pudo presentar ninguna sandía al concurso.

Atlı dijo que entregó a las autoridades la sandía más grande que cosechó este año y que su deseo es ganar el primer lugar en el concurso.

"LA CUIDÉ COMO A UN NIÑO"

İkram Atlı, madre de Atlı, quien también produce sandías en el mismo barrio, indicó en kurdo que regó las plántulas de sandía que plantó en la tierra con agua transportada hasta que alcanzaron cierto tamaño.

Al explicar que cortaron y desecharon las otras sandías unidas a la misma raíz para que la sandía elegida pudiera alimentarse bien, Atlı dijo lo siguiente:

"No permití que creciera ni una sola mala hierba en el campo. La cuidé como a un niño en edad de lactancia. Mi esperanza es ser la primera en este concurso. Esperamos el apoyo del Estado para que la producción de sandía continúe".

Fuente de la noticia: AA