Los precios caen rápidamente en el mercado mundial del café

Los movimientos de precios elevados experimentados recientemente en la industria cafetera mundial han entrado en un proceso de corrección significativo, impulsado por el aumento de las cosechas en los principales países productores. En particular, el incremento de las precipitaciones y la mejora de las condiciones climáticas en Brasil y Vietnam han mitigado los efectos de la sequía de los últimos años, provocando una gran actividad en los mercados de futuros.

Los analistas señalan que el retroceso de los contratos de café en la bolsa de Nueva York hasta niveles cercanos a los 265 dólares por libra envía un mensaje de que el equilibrio entre la oferta y la demanda se está restableciendo en el mercado.

Si bien se afirma que esta rápida caída de los precios, de aproximadamente un 30 por ciento, ha aliviado los costes de las materias primas, se destaca que este descenso aún no se ha reflejado plenamente en los estantes de los mercados minoristas.

La razón principal de este fuerte retroceso en los precios del mercado global son los aumentos cercanos a niveles récord observados en los informes de producción de la nueva temporada publicados en América del Sur. El crecimiento de dos dígitos en la producción de café, especialmente en la variedad Arábica, ha alentado a los fondos a retirarse gradualmente del mercado. Los expertos señalan que la volatilidad experimentada recientemente se debe fundamentalmente a las expectativas de un exceso de oferta.

Por otro lado, según las evaluaciones técnicas realizadas por instituciones financieras, los precios en los mercados de futuros siguen probando niveles críticos en la banda de 245-265 dólares por libra. Se subraya que, aunque se observen compras de reacción a corto plazo tras la rápida caída de los precios, la tendencia a largo plazo es bajista. Las señales de los indicadores técnicos sugieren que la corrección actual refleja un cambio estructural.

A pesar de este retroceso de los precios a nivel mundial, la bajada de precios esperada por el consumidor final se está retrasando. La causa de esto se atribuye a las tensiones geopolíticas que persisten en las rutas de transporte internacional, la escasez de contenedores en los puertos y la continua elevación de los costes de flete. Mientras se indica que los costes en las plantas de tueste de café y en las cadenas de tiendas siguen con tendencia al alza, los representantes del sector sostienen que, para lograr un alivio permanente en los precios al consumidor, no solo deben resolverse los precios de mercado, sino también las interrupciones en la cadena de suministro.

Fuente de la noticia: 12punto