¡Nueva regulación del Ministerio de Agricultura para las etiquetas de los alimentos! Se prohíben ciertas expresiones

El Ministerio de Agricultura y Bosques ha actualizado la "Guía del Reglamento sobre el Etiquetado de los Alimentos y la Información al Consumidor del Codex Alimentario Turco", que deben seguir las empresas alimentarias. En la nueva guía, se han realizado cambios en ciertos términos y expresiones utilizados en las etiquetas de los alimentos, y se han introducido regulaciones especialmente sobre la publicidad y presentación de productos vegetarianos/veganos.

NO SE UTILIZARÁN LAS EXPRESIONES PUEBLO, CASERO, GRANJA

Ya no se utilizarán expresiones como "pueblo", "casero", "granja" o "tradicional" en las etiquetas de los alimentos. Estas expresiones han sido prohibidas porque pueden crear una percepción errónea en el consumidor. Por ejemplo, la expresión "casero" solo podrá utilizarse como "con sabor a casero". A excepción del aceite de oliva, no se podrán utilizar expresiones ni imágenes que evoquen al aceite de oliva en otros aceites vegetales.

LA EXPRESIÓN 'CIEN POR CIEN' SOLO SE UTILIZARÁ PARA UN SOLO INGREDIENTE

Expresiones como "100 por cien" no se utilizarán en productos lácteos fermentados. Según informa Ekol TV, en alimentos que consisten en un solo ingrediente, por ejemplo, se podrá incluir la expresión "100 por cien café". Expresiones como "apto para consumo fuera del hogar" tampoco se utilizarán en lugares de consumo colectivo.

CAMBIO IMPORTANTE PARA PRODUCTOS VEGETARIANOS

En el etiquetado y la promoción de alimentos veganos y vegetarianos, se han prohibido las expresiones que creen la percepción de sustitución de alimentos de origen animal. En dichos productos, no se utilizarán imágenes de productos animales como queso o carne. Para los productos vegetarianos, las etiquetas no incluirán expresiones como "carne roja", "carne de pescado" o alimentos de origen animal.

En los menús de los lugares de consumo colectivo, los alimentos destinados a consumidores vegetarianos y veganos se presentarán al consumidor indicando claramente expresiones como "apto para vegetarianos/veganos".

¿CUÁL ES EL PERIODO DE TRANSICIÓN?

Los operadores alimentarios deberán cumplir con estas nuevas regulaciones antes del 31 de diciembre de 2026. Después de esta fecha, los productos que no cumplan con la guía no podrán encontrarse en el mercado.

Estas regulaciones tienen como objetivo garantizar que los consumidores estén informados correctamente y evitar que sean engañados, además de contribuir a la creación de un sistema de etiquetado más transparente y fiable en el sector alimentario.

Fuente de la noticia: 12punto