No hay nadie que no sepa la respuesta a esto.
Aparece con frecuencia en las redes sociales.
Los extranjeros ya no vienen y los turcos se pasean por las islas del Egeo.
Yo también soy de los que prefieren las islas del Egeo.
No por el precio, por supuesto.
Los precios son más o menos iguales.
Pero la calidad es un par de niveles superior.
Los quesos saben a queso y los mariscos tienen su sabor de siempre.
Pero lo más importante es que los comerciantes son muy tranquilos.
No hay kebabs hervidos hechos a toda prisa.
Aunque la carne no sea de sacrificio halal, su sabor es mucho mejor que el de nuestros supuestos sacrificios halal, de los cuales creo que ya no queda nada.
Por otro lado, no hay bandidaje.
Mientras estás sentado en la mesa, no sientes esa presión de "vamos, levántense y váyanse para que entren nuevos clientes".
Han establecido un sistema de gestión muy ético, mientras que los nuestros trabajan con una mentalidad de economía de "golpea y corre".
El año pasado, en Kaş, casi me peleo con el gerente de un restaurante.
Nos dijeron que había un restaurante de kebabs maravilloso en el puerto deportivo de Kaş, donde van los yates exquisitos.
Nos pusimos en camino muertos de hambre.
Al ver los kebabs humeantes en la parrilla, los niños y nosotros tuvimos aún más hambre.
Al entrar, nos recibieron la gerente y el chef.
Nos hicieron una reserva para una hora después.
Cuando regresamos al restaurante tras pasar una hora en el puerto, nos dijeron que no había sitio.
En pocas palabras, le habían dado nuestra mesa a otros.
Estaba claro que había un cliente de yate adinerado, así que no cumplieron su palabra.
Cuando me salió la vena de la región del Mar Negro, la situación se complicó, por supuesto.
La gerente se escondió dentro.
No sé si fue por la resistencia a la insulina causada por el hambre, pero nadie pudo detenerme.
El chef no podía levantar la cabeza de la vergüenza.
Los clientes también se pusieron nerviosos.
Cuando estábamos a punto de llamar a la gendarmería, recuperé la calma y abandoné el lugar.
La hora de la oración fúnebre para el turismo turco ha llegado y ya ha pasado hace mucho tiempo.
Pasen al funeral.
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