Los precios mundiales de los alimentos caen ininterrumpidamente durante 7 meses

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado el Índice de Precios de los Alimentos de febrero, que realiza un seguimiento de las variaciones mensuales de los precios internacionales de una cesta de productos básicos. El Índice de Precios de los Alimentos, que prolonga su racha de descensos a 7 meses, retrocedió principalmente debido a la caída de los precios de los cereales.

El Índice de Precios de los Cereales disminuyó un 5% en febrero respecto al mes anterior y un 22,4% en comparación con el mismo periodo del año pasado. Dentro de este índice, el mayor descenso se produjo en el maíz, debido a las expectativas de una gran cosecha en Sudamérica y a los precios competitivos de Ucrania.

LOS PRECIOS DEL ARROZ EXPERIMENTARON UN DESCENSO

Los precios del trigo también disminuyeron gracias a las sólidas cifras de exportación procedentes de Rusia. En febrero, los precios del arroz en los mercados internacionales también cayeron un 1,6%.

El Índice de Precios de los Aceites Vegetales disminuyó un 1,3% mensual y un 11% anual en febrero. Mientras que los precios del aceite de soja cayeron notablemente debido a las expectativas de una alta producción en Sudamérica, la abundancia de aceite de girasol y de colza en los mercados mundiales también presionó los precios a la baja. Por el contrario, los precios del aceite de palma aumentaron debido a la baja producción estacional.

El Índice de Precios del Azúcar, por su parte, aumentó un 3,2% en febrero. Este incremento se debió a que las precipitaciones inferiores a la media registradas durante mucho tiempo en Brasil redujeron las expectativas de producción, así como a las previsiones de una menor producción en Tailandia y la India.

EL ÍNDICE DE PRECIOS DE LA CARNE AUMENTÓ

El Índice de Precios de la Carne subió un 1,8% en febrero. El aumento se vio impulsado por la subida de los precios de la carne de ave y de vacuno. El Índice de Precios de los Productos Lácteos también aumentó un 1,1%, impulsado por el incremento de la demanda de importación de mantequilla por parte de los compradores asiáticos. Los precios de la leche en polvo y del queso también mostraron una tendencia al alza.

Fuente de la noticia: 12punto