Formas de comer sano durante el ayuno: ¡No cometa estos errores en el iftar y el suhur!

La especialista en Nutrición y Dietética Hande Selin Ok recordó que, además de proporcionar paz interior, los beneficios del ayuno para la salud han sido demostrados por numerosas investigaciones.

TIENE MUCHOS BENEFICIOS PARA EL CUERPO

Ok, quien enfatizó que el ayuno tiene beneficios como fortalecer el sistema inmunológico, ayudar a la pérdida de peso, controlar el azúcar en sangre, reducir la inflamación corporal mientras se deja descansar al sistema digestivo y mejorar las funciones mentales, ofreció recomendaciones nutricionales que los ciudadanos pueden aplicar durante el mes de Ramadán.

SE DEBE ESTABLECER UN RÉGIMEN ALIMENTICIO EQUILIBRADO

Es importante gestionar correctamente el proceso de romper el ayuno con el iftar y comenzar un nuevo ayuno después del suhur, ya que el ayuno tiene muchos efectos positivos tanto físicos como espirituales para la salud.

Para gestionar este proceso correctamente, debemos establecer un régimen alimenticio equilibrado entre el iftar y el suhur.

Cuando no establecemos tal régimen, podemos experimentar muchos problemas de salud que van desde la indigestión hasta la debilidad, migrañas, deshidratación, irritabilidad, hipoglucemia, aumento de peso y estreñimiento.

MASTIQUE BIEN

Debemos mostrar la misma paciencia que tenemos durante el ayuno al momento de comer. Debemos comer con calma, lentamente y masticando muy bien cada bocado.

Es un error cargar el estómago, que no ha recibido nada durante todo el día, con demasiados alimentos de golpe.

ROMPA SU AYUNO CON AGUA

Puede romper el ayuno con un vaso de agua y 2 dátiles. Llenar directamente su estómago, que ha estado vacío todo el día, con comida puede provocar problemas de indigestión e hinchazón.

EVITE LAS COMIDAS PESADAS Y GRASAS

Comenzar su iftar tomando una sopa que no esté muy caliente no fatigará el estómago después de un largo periodo de ayuno.

A continuación, en lugar de comidas pesadas y grasas, puede preferir platos de carne hervida, a la parrilla o al horno, así como platos de verduras cocinados en su propio jugo con poca grasa.

Es beneficioso evitar los alimentos con mucha salsa de tomate y especias. En su lugar, puede añadir a su menú de iftar alimentos integrales o ensaladas.

LEVÁNTESE DE LA MESA SIN ESTAR LLENO

Si es posible, levántese de la mesa sin estar completamente lleno. En caso de volver a tener hambre, puede consumir sus alimentos a intervalos sin sobrecargar demasiado su estómago.

NO DESCUIDE SU CONSUMO DE LÍQUIDOS

No descuide el consumo de líquidos. Intente beber entre 2 y 3 litros de agua entre el iftar y el suhur; esto ayudará a acelerar el metabolismo, que se ralentiza con el ayuno prolongado.

PREFIERA POSTRES LIGEROS Y LÁCTEOS

Los postres son indispensables en las mesas de iftar. Que su elección de postre sean los postres lácteos.

SALGA A CAMINAR

Si puede, una caminata de media hora después del iftar será buena tanto para digerir lo que ha comido como para su salud en general.

HAGA EL SUHUR OBLIGATORIAMENTE

La dietista Ok, quien señaló que después del iftar se observan quejas de indigestión, hinchazón y gases causadas principalmente por el consumo de alimentos grasos y de alto contenido calórico, afirmó que hacer el suhur es importante y necesario para el ayuno.

Ok, quien enfatizó que es importante para obtener los nutrientes que el cuerpo necesita, como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, dijo: "En el suhur, puede aplicar una dieta que lo mantenga saciado durante el día y que no cause altibajos en su azúcar en sangre.

Un desayuno basado en huevos, leche y productos lácteos le proporcionará la proteína que necesita y lo mantendrá saciado.

Si en el desayuno del suhur come aceitunas saladas o productos procesados como salami, sucuk o salchichas, esto le dará mucha sed, por lo que es mejor no consumirlos. Además, para dormir después del suhur, también es necesario evitar las comidas excesivamente grasas y saladas", concluyó.