Verduras con alto riesgo de pesticidas: ¡Cuidado con el pimiento verde, el pimiento rojo, el perejil y la lechuga!

VERDURAS Y FRUTAS DE RIESGO

Se indica que los residuos de pesticidas son elevados en productos como el pimiento verde, el pimiento rojo, el perejil y la lechuga. Lavar bien este tipo de productos con agua con vinagre o bicarbonato por parte de los consumidores puede reducir significativamente la cantidad de pesticidas.

LLAMADO AL MINISTERIO DE AGRICULTURA

Kırım, quien afirma que debido a las deficiencias en las inspecciones en Turquía el Ministerio de Agricultura debe establecer un mecanismo de control eficaz, sostiene que aumentar el número de ingenieros agrónomos y alimentarios permitiría realizar una inspección de alimentos saludables de manera más efectiva.

Se advierte que, aunque los productos alimenticios con pesticidas no causan cáncer por sí solos, pueden ser un factor importante en el aumento de los problemas de salud en todo el país.

AMENAZA PARA LA SALUD

Los pesticidas, que son venenos químicos utilizados en la agricultura para eliminar plagas, malas hierbas no deseadas e insectos con potencial de dañar los cultivos, amenazan gravemente la salud humana en Turquía últimamente. Mientras llama la atención el aumento de los productos alimenticios detectados y devueltos a Turquía desde los países de la Unión Europea, se dice que la fuente del problema de los pesticidas radica en el aumento de los costos y en que el Ministerio de Agricultura no logra proporcionar una supervisión adecuada.

IMPORTANCIA DEL CONSUMO DE TEMPORADA

La lista de productos con pesticidas debe compartirse de manera transparente con el público y los ciudadanos deben evitar elegir estos productos. En particular, las verduras y frutas consumidas en su temporada se encuentran en un grupo más saludable y con menos riesgo.

ATENCIÓN A LOS PRODUCTOS CERCANOS AL SUELO

En todos los productos cultivados cerca del suelo, en la lechuga, el perejil y verduras similares, la tasa de adherencia de los pesticidas es alta. Al igual que ocurre con el pimiento verde y el pimiento rojo. Lavarlos en cantidad suficiente antes de su uso es uno de los métodos recomendados. Es decir, es necesario lavarlos hasta estar seguros de que están limpios y no contienen suciedad.