Nuevos productos fraudulentos detectados en las inspecciones alimentarias

El Ministerio de Agricultura y Silvicultura ha compartido con el público los resultados de las inspecciones realizadas para garantizar la seguridad alimentaria. Se han añadido muchas marcas nuevas a la lista actualizada de 'Alimentos con Imitaciones o Adulteraciones'. En esta lista, se han detectado elementos que amenazan la salud humana en productos como lahmacun, kebabs y pastırma.

En las inspecciones, se encontraron materiales no deseados como carne separada mecánicamente en algunos embutidos (sucuk), mollejas en lahmacuns y riñones en kebabs. También se reveló el uso de colorantes en productos de pastırma, conocidos por sus altos precios. Llamó la atención que se detectara colorante en los productos de una marca de pastırma en Bursa.

Se determinó que las marcas Tütüncüoğlu y Ceylaner Sucukları, que operan en Afyonkarahisar, utilizaban 'carne de ave separada mecánicamente'. Por otro lado, se detectó que el pastırma a granel vendido bajo la marca Tekin Çapan contenía colorante alimentario. Además, algunos productos cocinados también fueron incluidos en la lista.

Mientras que se encontró carne de pollo en los lahmacuns de la pizzería Es Onur en Eskişehir, se detectaron riñones en los kebabs del establecimiento Güri Hamid Kebap. La lista de estos productos fraudulentos y sus fabricantes ha sido comunicada a la opinión pública.

Fuente de la noticia: 12punto