Una res de raza Matsusaka se vendió en una subasta en Japón por 202.000 dólares

En Japón, una res de raza Matsusaka (Wagyu) se vendió en una subasta por 30 millones de yenes (202.000 dólares).

Según informó la televisión estatal NHK, se llevó a cabo una subasta de razas locales en la prefectura de Mie, una de las regiones conocidas por su carne de res marmoleada de primera calidad.

En la subasta participaron 50 reses, que fueron evaluadas por 9 miembros del jurado del Instituto de Investigación Ganadera de la Prefectura de Mie según su tamaño, pelaje y equilibrio físico general.

La res de raza Matsusaka, llamada "Hiroko No.1" y con un peso de 676 kilogramos, encontró comprador por 30 millones de yenes (202.000 dólares).

EL PRECIO DE COMPRA MÁS ALTO DE LOS ÚLTIMOS 8 AÑOS

Esta cifra se registró como el precio de compra más alto de los últimos 8 años. La carnicería "Asahiya", de la región de Tsu en Mie, se convirtió en la nueva propietaria de la res.

'EL PRECIO ME SORPRENDIÓ'

El ganadero japonés Nakamura Kazuaki, de la región de Taiki, quien crió a la res, expresó: "El precio inesperadamente alto me sorprendió. Estoy feliz de haber recibido una recompensa por los esfuerzos que hice para cuidar a las reses y quiero seguir criando reses aún mejores".

Fuente de la noticia: AA