El mercado de ganado para el Eid al-Adha se activa antes de la festividad: se anuncian precios y fechas
Con la proximidad del Eid al-Adha, los compradores de ganado y los criadores han comenzado los preparativos en los mercados. Este año, los precios se han fijado con antelación y las ventas de ganado mayor y menor ya están despertando interés.
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La actividad en torno al ganado para el sacrificio, que comenzó poco después de finalizar el Eid al-Fitr, ha traído dinamismo a los mercados de animales en toda Turquía. Los ciudadanos que desean realizar el sacrificio están iniciando negociaciones tempranas con los criadores para encontrar el mejor precio y el mejor animal en los mercados. Este año, con el anuncio de los precios del ganado tras el Eid al-Fitr, la intensidad en los mercados ha aumentado aún más.
Los precios del ganado menor comienzan en 20.000 TL y pueden llegar hasta los 45.000 TL. En cuanto al ganado mayor, se espera que el precio por kilo vivo oscile entre 400 y 450 TL.
Un animal de ganado mayor de unos 600 kilogramos se vende, con estos precios, por hasta aproximadamente 270.000 TL. Los procesos de sacrificio y despiece también se llevan a cabo generalmente en el recinto del mercado.
Los vendedores comparten las cifras actuales para que los ciudadanos estén informados, mientras que los compradores intentan encontrar la opción que mejor se ajuste a su presupuesto. El movimiento en los mercados de ganado es señal de una temporada que ha comenzado temprano tanto para vendedores como para compradores.
Según la declaración de la Presidencia de Asuntos Religiosos (Diyanet), la víspera del Eid al-Adha en 2026 está programada para el martes 26 de mayo. El primer día de la festividad comenzará el miércoles 27 de mayo y durará cuatro días. La festividad finalizará el sábado 30 de mayo.
Los vendedores de ganado estiman que la demanda aumentará especialmente una semana antes de la festividad, señalando que quienes compren con antelación podrán encontrar animales a precios más convenientes. Los mercados permanecerán abiertos con gran afluencia todos los días hasta el Eid al-Adha.