¡El Ministerio publicó la nueva lista! Carne, yogur, baklava... Qué nos han dado de comer: ¡incluye un hotel de 5 estrellas!

El Ministerio de Agricultura y Bosques publicó la nueva lista de imitación y adulteración con fecha del 8 de enero de 2025. Mientras que en la lista se revelaron muchas maniobras escandalosas, llamaron especialmente la atención las realizadas en el aceite de oliva. Por otro lado, los fraudes en la carne picada y las albóndigas también quedaron expuestos uno a uno.

Aunque la lista incluye numerosas revelaciones, desde la detección de almidón en el yogur hasta cacahuetes en el baklava, lo más llamativo fue el descubrimiento de fraude en la comida de un hotel de 5 estrellas en Antalya.

AQUÍ ESTÁ LA NUEVA LISTA DE IMITACIÓN Y ADULTERACIÓN

Se detectó la presencia de tomate en el pimentón rojo en polvo de la marca Garanti Baharat. En Ada Izgara, que opera en Kocasinan, Kayseri, se detectó carne de ave dentro de las albóndigas de ternera crudas a la parrilla.

DESDE MANTEQUILLA HASTA ALBÓNDIGAS, DESDE ZUMAQUE HASTA ACEITE DE OLIVA...

Se observó que el producto 'queso blanco entero' de la marca Sühabey tenía un bajo contenido de grasa. Mientras se detectó aceite vegetal en la mantequilla tradicional Çamoluk, se comprendió que el yogur de búfala Avara contenía leche de vaca.

Mientras se detectó colorante alimentario en el zumaque de Özlü Baharat en Şehitkamil, Gaziantep, se encontró carne de ave en la carne picada de ternera y mezcla de ternera y cordero en Et Balık, en Yüreğir y Sarıçam, Adana. En Köfteci Talih Usta, en Bornova, Esmirna, apareció carne de ave en las albóndigas.

Se detectó que en el aceite de oliva de Efe Organik, que opera en Efeler, Aydın, se habían mezclado aceites de semillas.

TAMBIÉN APARECIÓ EN UN HOTEL DE 5 ESTRELLAS

Lo que más sorprendió en el resto de la lista fue el fraude detectado en un hotel. Se comprendió que la mezcla de kebab de Adana (carne de ternera) del Hotel Imperial Sunland en Kemer, Antalya, contenía carne de ave.

Se observó que en Safir Baklava, en Dulkadir, Kahramanmaraş, se utilizaron cacahuetes en lugar de pistachos de Antep. Mientras se detectó carne de ave en la carne picada grasa de ternera de Bel-et, se encontró materia extraña en el producto de tomillo de Balbis Baharat.

Mientras se observó que la mantequilla de la marca Sütem en Isparta tenía un bajo contenido de grasa, se vio que en el aceite de oliva virgen Saklıvadi y en el aceite de oliva Ege Olivia se habían mezclado aceites de semillas.

Mientras se detectó la mezcla de otros aceites de semillas además del aceite de girasol en el aceite de girasol Can Damla, se detectó aceite vegetal en la mantequilla clarificada Yağcıoğlu y en la mantequilla clarificada Urfalı Çiftçiler.

APARECIÓ ALMIDÓN EN EL YOGUR

Mientras se detectó materia extraña en el producto de tomillo de Agah Baharat, se determinó que el yogur semidesnatado Anı y el yogur Şanlı contenían almidón.

Se reveló que en los productos de aceite de oliva virgen extra de Lüks Ayvacık Hasat, Ayvalık İncisi y Ayvalık Tat se habían mezclado aceites de semillas. También se observó que en el aceite de oliva virgen Egetat se habían mezclado aceites de semillas.

Mientras se detectó carne de ave en el producto de albóndigas de ternera de la empresa Genç Köfteci Çavuş en Balıkesir, se determinó que en el aceite de oliva virgen Nur Zeytincilik y en el aceite de orujo de oliva Mr. Akyüz se habían mezclado aceites de semillas.

Por otro lado, se reveló que en el producto de aceite de oliva virgen extra prensado en frío de la marca Mudanya, de la empresa Araz Et Şarküteri que opera en Ümraniye, Estambul, se habían mezclado aceites de semillas.