Inspección ministerial simultánea a empresas: ¡Se examinarán las grasas sólidas y líquidas!

El Ministerio de Agricultura y Silvicultura ha iniciado una inspección simultánea en toda la provincia de Tekirdağ sobre las grasas sólidas y líquidas utilizadas para freír en establecimientos de consumo colectivo.

SE ESTÁN REALIZANDO CONTROLES OFICIALES

En las inspecciones, con el fin de eliminar los riesgos que puedan surgir en los establecimientos que prestan servicios de consumo colectivo y garantizar la protección de la salud pública y la seguridad alimentaria de los consumidores, se están realizando controles oficiales simultáneos de las grasas utilizadas para freír entre el 24 de enero de 2024 y el 2 de febrero de 2024.

SANCIONES ADMINISTRATIVAS A EMPRESAS Y PRODUCTOS

La Dirección Provincial y Distrital de Agricultura y Silvicultura de Tekirdağ, a través de sus equipos de control alimentario, tomará muestras de las grasas que no cumplan con los criterios establecidos por la normativa para su análisis, y se aplicarán sanciones administrativas a las empresas y productos que no resulten conformes.

LÍNEA DE ALIMENTACIÓN ALO 174

El director provincial, Oktay Öcal, afirmó que se esfuerzan por mantener bajo control cada etapa de los alimentos, desde el campo hasta la mesa, y por ofrecer alimentos seguros a los ciudadanos; asimismo, señaló que es de gran importancia para la seguridad alimentaria y los intereses de los consumidores que los ciudadanos llamen a la línea de alimentación ALO 174 cuando se encuentren ante una situación negativa relacionada con los alimentos.