Jugaron con la salud de las personas: ¡dieron de comer carne de caballo y burro durante el Ramadán!

El Ministerio de Agricultura y Silvicultura llevó a cabo inspecciones durante todo el mes de Ramadán en Sakarya, al igual que en el resto de Turquía.

En este marco, los equipos tomaron muestras de productos de carne roja en establecimientos de producción y venta de carne, así como en restaurantes, para realizar análisis.

Como resultado de las investigaciones, se detectó carne de caballo y burro en las muestras tomadas en el lugar de producción y oficina de ventas de una empresa que fabrica salchichas (sucuk) en la ciudad, en la oficina de ventas de una empresa cárnica y en 4 restaurantes.

Mientras se aplicaban sanciones penales en el grado máximo a las 2 empresas de producción y venta y a los 4 restaurantes, se presentó una denuncia penal contra ellos ante la Fiscalía General de la República de Sakarya.

Debido a la normativa vigente, no se aplicaron medidas de cierre o precinto a los establecimientos que vendían productos cárnicos de équidos.

''LOS EXPONDREMOS''

Serdar Gök, presidente de la Cámara de Albondigueros, Kebaberos y Restauradores de Sakarya, declaró que están siguiendo el asunto de cerca y que el incidente no debe generalizarse a todos los comerciantes de Sakarya.

Al expresar que realizarán las gestiones necesarias para exponer los nombres de las empresas de producción y venta y los restaurantes donde se detectó carne de équidos, Gök afirmó: “Como Cámara, nos enfrentamos a una situación que no aprobamos. No queremos que este incidente afecte a todos los comerciantes de Sakarya. Casi la totalidad de nuestros comerciantes hace bien su trabajo. Pero, lamentablemente, ni los dedos de una mano son iguales. Como se ve en este caso, pueden aparecer manzanas podridas. Estamos siguiendo el tema. Exigimos que el Ministerio haga públicos los nombres. Queremos que se apliquen las sanciones más severas a los lugares involucrados en este asunto. Realizaremos las gestiones necesarias para conocer los nombres de las empresas y, después de la festividad, esperamos anunciar y exponer los nombres de estas empresas. Como Cámara, es un incidente que no aprobamos y no queremos que quede como una mancha sobre todos los comerciantes. Nos aseguraremos de que reciban las sanciones más severas que la ley permita. El pueblo de Sakarya merece siempre lo mejor en servicio y calidad”.