El Ministerio de Agricultura y Bosques expone a otras 31 marcas: riesgo para la salud en queso kaşar y sucuk
El Ministerio de Agricultura y Bosques ha compartido la lista actualizada al 11 de febrero de alimentos que contienen imitaciones y adulteraciones. Se han expuesto 31 marcas más y se han detectado fraudes que suponen un riesgo para la salud en ciertos productos alimenticios. Se encontraron aditivos peligrosos como grasa vegetal en el queso kaşar, carne de ave en la mezcla para albóndigas y carne de cabeza en el sucuk.
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El Ministerio de Agricultura y Bosques ha actualizado la lista de alimentos que contienen productos de imitación y adulteración que amenazan la salud humana. En la nueva lista, los productos falsificados y que contienen aditivos se publicaron bajo dos encabezados distintos. En la lista, dividida en 'Imitación o Adulteración-1' e 'Imitación o Adulteración-2', se detectaron fraudes en muchos productos alimenticios.
En la lista actualizada publicada por el Ministerio, se determinó que se cometieron fraudes en muchos productos. Estos son algunos ejemplos impactantes:
GRASA VEGETAL EN QUESO KAŞAR
Detección de carne de ave separada mecánicamente en sucuk de pollo tratado térmicamente
Detección de carne de ave en la mezcla para lahmacun
Detección de carne de ave en la mezcla para albóndigas
Detección de despojos (carne de cabeza) en sucuk
Los expertos en seguridad alimentaria advierten que este tipo de productos pueden causar daños graves a la salud humana.
Las 31 marcas expuestas por el Ministerio son las siguientes: