Se revela el menú ofrecido a los líderes en la recepción de la OTAN: Miel de Hizan, yogur de Denizli
Se han dado a conocer los platos servidos en la recepción ofrecida por el presidente de la República y líder del AKP, Recep Tayyip Erdoğan, para los líderes de la OTAN en el Complejo Presidencial.
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El presidente Erdoğan y su esposa, Emine Erdoğan, ofrecieron una cena en honor a los líderes y sus cónyuges que asistieron a la 36.ª Cumbre de Jefes de Estado y de Gobierno de la OTAN.
En el menú ofrecido a los líderes de la OTAN se sirvieron platos de muchas provincias de Turquía.
Como plato principal se ofrecieron dos opciones: "Lubina con alcachofa de Urla y hoja de parra de Tokat" y "Costilla de ternera cocinada a fuego lento con mantequilla quemada de Trabzon, berenjena asada y pilaf de trigo firik con setas morchella".
La cena en el Complejo Presidencial se llevó a cabo a puerta cerrada.
Según informó Yunus Paksoy de CNN Türk, el menú ofrecido a los líderes de la OTAN ha salido a la luz.
El menú, que incluye platos de muchas regiones de Turquía, es el siguiente:
Entrantes:
Pan pide de horno de piedra
Mantequilla de Trabzon
Miel de colmena de Hizan
Salteado de verduras al aceite de oliva
Yogur quemado de Denizli
Entrante caliente:
Mantı de Kayseri con yogur quemado de Denizli y pasta de tomate ahumada de Ayaş
Plato principal:
Lubina con tarama, alcachofa de Urla y hoja de parra de Tokat
o
Costilla de ternera cocinada a fuego lento con mantequilla quemada de Trabzon, berenjena asada y pilaf de trigo firik con setas morchella
Postre:
Sütlü Nuriye
Con espuma de pistacho de Antep, helado de Maraş y bergamota