Los beneficios del aceite de pescado

Aunque el aceite de pescado tiene beneficios en muchas áreas, como la prevención de enfermedades cardiovasculares, la reducción de la presión arterial alta, el alivio de los síntomas de la artritis reumatoide y la reducción del riesgo de hígado graso, su consumo excesivo también puede provocar efectos secundarios como náuseas y diarrea.

El aceite de pescado, que es un tipo de aceite obtenido generalmente de pescados grasos como la caballa, el atún y el arenque, se utiliza ampliamente hoy en día como suplemento alimenticio debido a que es rico en ácidos grasos Omega-3.

El aceite de pescado, que se encuentra en el mercado generalmente en forma líquida y en tabletas, es el suplemento alimenticio más utilizado, especialmente en la prevención de la hipertrigliceridemia y las enfermedades cardiovasculares.

SOBRE EL CONTENIDO DEL ACEITE DE PESCADO

El Omega 3 que contiene el aceite de pescado es un ácido graso que tiene 3 tipos: ácido alfa-linolénico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). La forma ALA se encuentra en fuentes vegetales como las semillas de lino, la soja y el aceite de canola; mientras que el EPA y el DHA se encuentran en el pescado y otros productos del mar.

Especialmente los pescados de aguas frías como el salmón, el arenque, el atún, el bonito y la sardina, así como las nueces y las semillas de chía, son ricos en ácidos grasos Omega 3. Además de encontrarse de forma natural en los alimentos, el Omega 3 puede añadirse posteriormente a huevos, yogur, zumos de frutas, leche y fórmulas infantiles para enriquecerlos.

El Omega 3, que es un componente importante para la membrana de todas las células de nuestro cuerpo, se encuentra densamente en las células oculares, cerebrales y espermáticas. Además, tiene muchos efectos positivos sobre la salud cardiovascular, los pulmones y los sistemas inmunológico y endocrino.

Los beneficios del aceite de pescado se enumeran de la siguiente manera:

• Existen estudios que sugieren que el aceite de pescado puede ayudar a aliviar los síntomas relacionados con la artritis reumatoide. Su consumo a través de fuentes alimenticias dos veces por semana reduce el riesgo de enfermedades cardíacas; sin embargo, no se ha demostrado científicamente que este efecto se logre con su forma de suplemento alimenticio.
• La ingesta de aceite de pescado en forma de suplemento alimenticio regula la presión arterial y puede ayudar a reducir la hipertensión. Además, gracias a los ácidos grasos Omega 3 que contiene, el aceite de pescado puede contribuir a la mejora de los niveles de triglicéridos en sangre y al aumento del colesterol HDL, conocido como colesterol bueno.
• Se considera que los ácidos grasos poliinsaturados contenidos en el aceite de pescado pueden ser efectivos en la prevención y el tratamiento de comorbilidades relacionadas con la obesidad, como el síndrome metabólico, gracias a sus efectos cardioprotectores, antiinflamatorios y positivos sobre la hipertrigliceridemia.
• El consumo de aceite de pescado puede ser beneficioso para los calambres menstruales.
• El aceite de pescado también puede tener un efecto reductor sobre el hígado graso.

EL CONSUMO EXCESIVO AUMENTA EL RIESGO DE SANGRADO

Además de sus beneficios para el cuerpo, también se pueden observar algunos efectos secundarios del consumo de aceite de pescado.

Entre estos efectos secundarios se incluyen el mal sabor y olor que pueden dejar los suplementos de aceite de pescado en la boca, la posibilidad de provocar problemas digestivos como acidez estomacal, náuseas o diarrea, y el hecho de que el consumo en dosis altas aumenta el riesgo de sangrado y reduce el efecto de los medicamentos anticoagulantes y antiplaquetarios.

EL ACEITE DE PESCADO NO HACE ENGORDAR

Si el aceite de pescado tiene un efecto estimulante del apetito o si hace engordar son preguntas que generan curiosidad. Sin embargo, el aceite de pescado no tiene efectos estimulantes del apetito ni hace ganar peso.

No obstante, se recomienda consumir el aceite de pescado a cualquier hora del día durante las comidas junto con alimentos que contengan grasas.