Actualizado el Reglamento sobre Contaminantes del Código Alimentario Turco
Se ha actualizado el Reglamento sobre Contaminantes del Código Alimentario Turco, preparado teniendo en cuenta el reglamento de la Unión Europea (UE) sobre contaminantes.
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Dicho reglamento, preparado por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura, ha entrado en vigor tras su publicación en el Boletín Oficial.
Con el reglamento, se han establecido límites máximos para los contaminantes que pueden estar presentes en los alimentos como resultado de la contaminación ambiental o durante las etapas de producción, fabricación, procesamiento o almacenamiento, incluida la etapa de producción primaria, aunque no se añadan intencionadamente a los alimentos.
Por otro lado, para aquellos contaminantes que no figuran en el reglamento pero que, como resultado de estudios científicos, se ha demostrado que amenazan la seguridad alimentaria, se garantizará que las empresas alimentarias tomen medidas bajo las instrucciones del Ministerio.