Alarma alimentaria crítica: alcanza su nivel más alto en 38 meses
Según el último informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los precios mundiales de los alimentos continuaron su tendencia al alza en abril.
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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado sus datos de abril sobre los precios mundiales de los alimentos. Según los datos anunciados, el Índice de Precios de los Alimentos de la FAO, que sigue las variaciones mensuales de los precios internacionales de los productos alimentarios, aumentó un 1,6% en abril respecto al mes anterior, situándose en 130,7 puntos.
De este modo, el índice alcanzó su nivel más alto desde febrero de 2023. Cabe destacar que el índice ha registrado un aumento por tercer mes consecutivo, lo que supone un incremento del 2% en comparación con el mismo periodo del año anterior.
En su comunicado, la FAO señaló que el aumento de los costes energéticos y las perturbaciones causadas por los conflictos en Oriente Medio han tenido un impacto en los precios mundiales de los alimentos.
EL AUMENTO DE LOS PRECIOS DE LOS CEREALES CONTINÚA
El Índice de Precios de los Cereales de la FAO aumentó un 0,8% en abril respecto al mes anterior y un 0,4% en comparación con el mismo periodo del año pasado.
Se informó que los precios mundiales del trigo aumentaron un 0,8% debido a la sequía en Estados Unidos y a las expectativas de precipitaciones insuficientes en Australia.
El informe indica que el aumento de los costes energéticos y la crisis en el estrecho de Ormuz han impulsado al alza los precios de los fertilizantes. Se señaló que el incremento en los costes de los fertilizantes aumenta la probabilidad de que los agricultores se orienten hacia cultivos que requieran menos fertilizantes en 2026, lo que a su vez respalda los precios del trigo.
LOS PRECIOS DE LOS ACEITES VEGETALES, EN MÁXIMOS DE 21 MESES
El Índice de Precios de los Aceites Vegetales registró un aumento del 5,9% en abril, alcanzando su nivel más alto en los últimos 21 meses.
Se indicó que el aumento de los precios del aceite de palma, soja, girasol y colza se vio influido por el incremento de los precios del crudo, que impulsó la demanda de biocombustibles.
Especialmente en el caso del aceite de palma, se observó que las preocupaciones sobre la caída de la producción en el sudeste asiático han impulsado los precios al alza por quinto mes consecutivo.
LOS PRECIOS DE LA CARNE ALCANZAN UN MÁXIMO HISTÓRICO
El Índice de Precios de la Carne de la FAO subió un 1,2% en abril, alcanzando el nivel más alto de su historia.
Se afirmó que la limitada oferta de ganado vacuno listo para el sacrificio en Brasil ha llevado los precios de la carne de vacuno a niveles récord en todo el mundo.
A diferencia de los precios de los cereales y los aceites, el Índice de Precios del Azúcar cayó un 4,7% en abril.
Se señaló que esta caída se debió a las perspectivas de producción positivas en China y Tailandia, así como al inicio de la temporada de cosecha en Brasil, el mayor productor de azúcar del mundo.
Por su parte, el Índice de Precios de los Productos Lácteos de la FAO registró una caída del 1,1% debido a la alta capacidad de producción en Europa y Oceanía.
La FAO también publicó su Informe sobre la Oferta y la Demanda de Cereales.
En el informe, la previsión de producción mundial de cereales para 2025 se elevó un 6% respecto al año anterior, alcanzando los 3.040 millones de toneladas métricas. Se indicó que este nivel representa una producción récord y que las perspectivas de la oferta mundial para el periodo 2025-2026 son en gran medida positivas.
ADVERTENCIA SOBRE EL ESTRECHO DE ORMUZ PARA LA PRODUCCIÓN DE TRIGO
El informe de la FAO también incluyó evaluaciones sobre la previsión de la producción mundial de trigo para 2026.
Según estos datos, se espera que la producción mundial de trigo descienda a 817 millones de toneladas. Se señaló que esta previsión apunta a una caída de aproximadamente el 2% respecto al año pasado, aunque se prevé que la producción se mantenga por encima del promedio de los últimos cinco años.