Aumento en los precios de los huevos en Kayseri
Se ha observado un gran aumento en los precios de los huevos en Kayseri. Mientras que el precio del huevo doble ha bajado, el precio del huevo pequeño de tipo 'kılavuz' ha subido 55 kuruş.
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En Kayseri, uno de los principales centros de producción de huevos del país, se han producido cambios significativos en los precios; el precio de los huevos pequeños de tipo 'kılavuz' aumentó repentinamente en 55 kuruş.
La semana pasada, en el mercado mayorista, el precio del huevo doble cayó de 3,60 TL a 3,35 TL, y el de los huevos de gallinas ponedoras viejas bajó de 3,50 TL a 3,25 TL, mientras que el precio del huevo 'kılavuz' aumentó 55 kuruş, alcanzando los 1,65 TL.
Los expertos, al evaluar la caída de los precios de los huevos dobles en el mercado mayorista frente al notable aumento en el precio de los huevos pequeños 'kılavuz' y la ocurrencia de tales movimientos de precios opuestos, señalan que “el exceso de producción, los cambios en las rutas de consumo y las políticas de exportación son factores determinantes”.