Aumento en el precio de la leche cruda

El Consejo Nacional de la Leche, en su reunión de la Junta Directiva celebrada el 16 de julio de 2025, tomó la decisión de aumentar el precio recomendado de la leche cruda de vaca. El nuevo precio, que entrará en vigor a partir del 1 de agosto de 2025, se ha fijado en 18,35 TL por litro. Este precio representa el importe neto que recibirá el productor, excluyendo el subsidio a la leche cruda.

La decisión fue adoptada por mayoría de votos y será aplicable a la leche cruda con un contenido de grasa del 3,6% y de proteína del 3,2%. En caso de que los productores cubran los gastos de refrigeración, transporte y otros gastos corrientes, estos costos se pagarán adicionalmente. Asimismo, se aplicará una diferencia de precio de 27 kuruş por cada variación del 0,1% en las tasas de grasa y proteína.

Los precios de la leche cruda serán reevaluados en el periodo de septiembre de 2025.