El café exportado desde Turquía llega a 146 países
El año pasado se vendieron 8.652 toneladas de café a todo el mundo. Los ingresos obtenidos por dichas exportaciones ascendieron a 57.491.128 dólares. Cabe destacar que las exportaciones de café se han triplicado aproximadamente en los últimos 5 años.
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Según la información recopilada de los datos del Instituto de Estadística de Turquía (TÜİK), las exportaciones de café del país han mostrado un aumento en los últimos años. El año pasado, Turquía exportó 8.652 toneladas de café a 146 países, obteniendo unos ingresos de 57.491.128 dólares.
En 2019, los ingresos obtenidos por las exportaciones de café se situaban en el nivel de los 19.268.937 dólares.
Los ingresos totales obtenidos por las exportaciones de café en los últimos 5 años se registraron en 200.690.415 dólares.
"EL PAÍS CON MAYOR DEMANDA ES SIRIA"
El país que mostró una mayor demanda de café exportado desde Turquía fue Siria. El año pasado se enviaron a este país 10.470.784 dólares en café.
A Siria le siguieron Bielorrusia con 8.532.753 dólares y Rusia con 6.576.522 dólares.
Estados Unidos, los Países Bajos, la República Turca del Norte de Chipre (RTNC), Arabia Saudita y el Reino Unido fueron otros de los países donde las exportaciones de café fueron intensas.
EL PAÍS DEL QUE MÁS CAFÉ SE IMPORTA ES BRASIL
El valor del café importado por Turquía alcanzó los 465.184.209 dólares el año pasado. Brasil se registró como el país del que más café se importa. En dicho periodo, se adquirió un total de 285.268.013 dólares en café de este país.
PROGRESO SIGNIFICATIVO EN LA PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DEL CAFÉ
Osman Serim, vicepresidente de la Asociación de Cultura e Investigación del Café Turco, afirmó que Turquía ha logrado un progreso significativo en los últimos años en cuanto a la preparación y presentación del café.
Al señalar que Turquía no es un centro de producción de café, Serim informó que, a pesar de ello, la producción y exportación de máquinas de café adecuadas para el método de "café de cezve", cafés procesados de marca, y materiales de servicio de porcelana y vidrio, han contribuido a la difusión del café turco en diferentes países.
"DESTACARÁ EN LA CREACIÓN DE CADENAS DE CAFETERÍAS"
Serim, al señalar que Italia, uno de los países que destaca en términos de valor añadido y facturación a pesar de no cultivar café, podría ser un buen ejemplo para Turquía en este sentido, señaló lo siguiente:
"Como en el caso de Italia, es importante desarrollar maquinaria y otras producciones tecnológicas. Desarrollar máquinas y equipos capaces de preparar café turco, además del cezve, hará que Turquía destaque en marcas de café con valor añadido y en la creación de cadenas de 'cafeterías' populares en el mundo".
Al enfatizar que tanto el Estado como el sector privado deben llevar la promoción del café turco a un nivel superior, Serim añadió que cree que el café turco se volverá más popular en el mundo en los próximos años y, por lo tanto, Turquía destacará más en este sector.