¡El costo del menú de iftar y sahur del Ministerio de Salud superó las 30 mil liras turcas! Según esta lista, un trabajador con salario mínimo puede ayunar 16 días, y una familia de jubilados 9.5 días...

El Ministerio de Salud enumeró las recomendaciones alimentarias que deben seguir quienes ayunan durante el Ramadán para mantener una nutrición saludable.

En la lista preparada por el Ministerio se incluyeron ejemplos de los alimentos que deben consumirse en el iftar, el sahur y los refrigerios.

UN TRABAJADOR CON SALARIO MÍNIMO PUEDE AYUNAR 16 DÍAS, UNA FAMILIA DE JUBILADOS 9.5 DÍAS

Según la noticia de Deniz Ayhan en Sözcü, de acuerdo con la lista preparada por el Ministerio con los precios más económicos, el costo diario de iftar, refrigerio y sahur para una persona que desea ayunar asciende a 257.75 liras turcas. El costo diario de ayuno para una familia de 4 personas es de exactamente 1031 liras turcas. Una familia con salario mínimo puede ayunar solo 16 días con esta recomendación, y una familia de jubilados 9.5 días. Según la lista del Ministerio, el gasto mensual de una familia de cuatro personas que ayuna alcanza las 30 mil 930 liras.

RECOMENDACIÓN DE ‘NO SALTARSE LAS COMIDAS’

El Ministro de Salud, Fahrettin Koca, presentó una recomendación firmada en la que se señala: “Para mantener una nutrición adecuada y equilibrada, no se debe saltar la comida del sahur, y se deben realizar las comidas principales y los refrigerios. Es necesario hacer elecciones saludables y equilibradas de los cinco grupos alimenticios en las comidas”.

A continuación se presentan ejemplos de menús para el sahur, el refrigerio y el iftar:

SAHUR: Se puede realizar un desayuno ligero compuesto por alimentos como leche, yogur, queso (75 gramos 17.5 liras), huevo (1 unidad 2.25 liras), panes integrales (2 rebanadas 2 liras), verduras y frutas crudas, o se puede optar por una comida que consista en sopa (1 tazón 10 liras), platos con aceite de oliva (porción 15 liras), yogur (180 gramos 17 liras) y ensalada (tazón 15 liras).

IFTAR: Después de romper el ayuno con aceitunas o dátiles y agua, se puede comenzar la comida con sopa y ensalada. A continuación, se puede consumir un plato de verduras con carne o un plato de carne magra y un plato de verduras con aceite de oliva, ensalada o verduras frescas, 1-2 rebanadas de pan o una pequeña porción de arroz o pasta.

REFRIGERIO: Entre el iftar y el sahur, se pueden preferir frutas, frutos secos, nueces, leche y yogur, así como postres de frutas y lácteos.