Las mieles únicas de Sivas llegan a las mesas de todo el mundo

La miel obtenida de las plantas aromáticas que crecen en las mesetas de gran altitud de Sivas atrae un gran interés en el extranjero gracias a su calidad orgánica. Una empresa que opera en la ciudad ofrece al mercado nacional aproximadamente 4 mil toneladas de miel en panal y miel líquida al año, además de exportar a países de la Unión Europea, Asia, Estados Unidos y Canadá.

El propietario de la empresa, İbrahim Doğan, señaló que trabajan en el sector desde 1995 y que cuentan con redes de distribución en numerosas ciudades. Doğan declaró: “Nuestra miel en panal es un producto exclusivo de nuestra región. Nuestra flora es muy rica; llevamos las mieles que recolectamos de las regiones de Sivas, Erzincan y Erzurum a los consumidores tanto en Turquía como en todo el mundo. Debido a nuestra gran altitud, crecen plantas especiales como el tomillo y el astrágalo, lo que aumenta la calidad de nuestra miel”.

Doğan, al dar información sobre las exportaciones a países europeos y árabes, dijo: “Nuestros productos se encuentran entre las mieles aceptadas mundialmente por su calidad. La miel es uno de los valores importantes de nuestro país y la hacemos llegar tanto al mercado nacional como al extranjero. Especialmente en la miel en panal, ofrecemos productos totalmente naturales elaborados por las abejas”.

Subrayando la gran demanda que tiene la miel en el extranjero, Doğan comentó: “Trasladamos nuestra sede de Alemania a Austria y desde allí realizamos nuestras distribuciones a países como Francia, Alemania, Italia e Inglaterra. Llegamos a todos los países de la Unión Europea. Además, Estados Unidos, Canadá, Asia y la geografía árabe también disfrutan de nuestra miel. La miel líquida también es nuestro producto, pero en la miel en panal no interviene la mano humana; se produce totalmente con el esfuerzo de la abeja y su característica orgánica es muy importante. Recibimos comentarios positivos de todas partes del mundo”.

La miel de Sivas, procesada bajo altos estándares de calidad, se analiza en la fábrica de la zona industrial organizada y se envía a todo el mundo en envases seguros. La empresa, gracias a la cooperación establecida con los apicultores de la región, contribuye a la economía local y eleva el valor de marca de la miel turca en el mercado internacional.