Se amplía el plazo de cumplimiento de ciertas normas especiales de higiene para el procesamiento de leche cruda

El "Reglamento sobre la Modificación del Reglamento de Normas Especiales de Higiene para Alimentos de Origen Animal", preparado por el Ministerio de Agricultura y Bosques, ha sido publicado en el Boletín Oficial y ha entrado en vigor.

De acuerdo con esto, el plazo de cumplimiento de ciertas normas especiales de higiene previamente establecidas para el procesamiento de leche cruda en las empresas lácteas se ha extendido hasta el 31 de diciembre de 2028.

Por otro lado, el "Reglamento sobre la Modificación del Reglamento de Subproductos Animales no Destinados al Consumo Humano", también preparado por el Ministerio, ha sido publicado en el Boletín Oficial y ha entrado en vigor.

Dicho reglamento establece los procedimientos y principios relativos a las normas sanitarias para los subproductos animales no destinados al consumo humano y sus derivados, con el fin de prevenir o minimizar los riesgos para la salud pública y animal, así como para la seguridad alimentaria y de piensos.

Con la modificación realizada en el reglamento, la fecha de entrada en vigor de la disposición relativa a los animales sospechosos de padecer enfermedades, aquellos cuya enfermedad ha sido confirmada o aquellos sacrificados para la erradicación de la enfermedad, así como los materiales determinados para el seguimiento de la enfermedad en el marco del "Reglamento sobre la Protección y Lucha contra las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles", se ha pospuesto hasta el 31 de diciembre de 2028.