Advertencia de expertos sobre una nutrición adecuada para el éxito en los exámenes: ¡El sueño de calidad y un desayuno sólido son esenciales!
Quedan pocas horas para el examen de acceso a la universidad. Mientras la emoción alcanza su punto máximo para los candidatos universitarios, los expertos han advertido a los estudiantes sobre la importancia de controlar sus nervios. La psicóloga clínica y dietista especialista Merve Öz, quien destaca la importancia de la salud mental además de los conocimientos acumulados en los exámenes, señaló: "Durante el periodo de exámenes, el estrés intenso, la falta de sueño y una alimentación irregular pueden afectar negativamente el rendimiento de los estudiantes".
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Al señalar que los periodos de exámenes pueden ser bastante difíciles para los estudiantes tanto física como psicológicamente, la psicóloga clínica y dietista especializada Merve Öz, de los Hospitales de la Universidad de Yeditepe, afirmó que las elecciones alimentarias correctas realizadas durante este proceso contribuyen significativamente al rendimiento en el examen.
Öz enfatizó que en estos periodos donde el estrés se siente intensamente, los síntomas físicos como náuseas y vómitos son comunes, por lo que los estudiantes no deberían tener dificultades con la comida, especialmente en la mañana del examen.
¡LAS COMIDAS FUERA DE CASA PUEDEN REPRESENTAR UN RIESGO!
Señalando que los alimentos elegidos el día anterior al examen deben consistir en alimentos equilibrados a los que la persona esté acostumbrada y que no fuercen el sistema digestivo, la dietista Merve Öz dijo: "Los estudiantes no deben consumir alimentos que nunca antes hayan probado antes del examen. Además, se deben evitar las comidas muy grasosas y pesadas. En su lugar, se debe preferir una comida ligera que mantenga el equilibrio entre proteínas, carbohidratos y grasas".
Öz afirmó que, de ser posible, se deben preferir las comidas preparadas en casa en lugar de comer fuera antes del examen, y que si es necesario comer fuera, será más seguro para la salud mantenerse alejado de los alimentos vendidos al aire libre, con mayonesa, salsas o que se echen a perder rápidamente, especialmente aquellos que contienen pollo.
¡LOS ALIMENTOS AZUCARADOS PROVOCAN SUEÑO!
Subrayando que la creencia común en la sociedad de que "el consumo de dulces y chocolate antes del examen aumenta el éxito" es incorrecta, la dietista Merve Öz indicó que los carbohidratos simples, como el azúcar de mesa, elevan rápidamente el azúcar en sangre y luego lo hacen caer, lo que, en lugar de satisfacer la necesidad energética del cerebro, provoca hipoglucemia.
Afirmó que esta situación puede causar falta de atención, falta de concentración y somnolencia en los estudiantes.
Destacando que los alimentos consumidos el día anterior y la mañana del examen afectan directamente el enfoque, el tiempo de atención, la toma de decisiones y el rendimiento de la memoria durante el examen, la dietista Öz dijo:
"Por eso es muy importante orientarse hacia los carbohidratos complejos que proporcionan una saciedad prolongada en lugar de alimentos azucarados que proporcionan energía rápida pero provocan una caída rápida. La avena, el pan integral, el bulgur, la pasta integral, los frutos secos y las combinaciones de frutas son fuentes de energía fiables en este proceso".
NO SE DEBE PASAR POR ALTO EL SUEÑO Y EL APOYO DE VITAMINA C
Al enfatizar que dormir lo suficiente y con calidad el día anterior al examen es tan importante como la alimentación, la dietista Merve Öz dijo que la ansiedad ante el examen puede afectar negativamente el patrón de sueño, pero que comenzar la mañana del examen con un cuerpo descansado puede afectar directamente el éxito.
Además, al transmitir que una alimentación rica en vitamina C durante este periodo, además de fortalecer el sistema inmunológico, también tiene efectos positivos sobre el estrés al regular la adrenalina, la dietista Öz dijo: "Es beneficioso que los niños consuman alimentos como kiwi, brócoli, zanahoria, pimiento y perejil en sus comidas".
EL DESAYUNO ES LA CLAVE PARA EL RENDIMIENTO
Al afirmar que el desayuno de la mañana del examen es de gran importancia para mantener la energía mental y física durante todo el día, Öz señaló que el desayuno definitivamente no debe saltarse y que esta comida debe consistir en alimentos equilibrados y fáciles de digerir.
Además, Öz recomendó preferir infusiones con efecto calmante como hinojo, manzanilla o tila en lugar de bebidas estimulantes como té, café y refrescos de cola en el desayuno, y enumeró un menú de desayuno de ejemplo.
MENÚ DE DESAYUNO DE EJEMPLO
1 huevo duro o una tortilla preparada con 1 cucharadita de aceite de oliva
1-2 rebanadas de queso blanco
Verduras crudas como tomate y pepino
4-5 aceitunas
2-3 rebanadas de pan integral
2 nueces enteras o 6 almendras o 10 avellanas
1 cucharadita de miel o 1 porción de fruta