Cada cucharada es una bomba de sabor: ¿Cómo se hace el sütlaç?
El sütlaç ocupa un lugar importante entre los postres lácteos más queridos. Cuando se utilizan las técnicas de cocción adecuadas, este postre se convierte en una explosión de sabor. Entonces, ¿cómo se prepara el sütlaç?
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Gracias a su sabor ligero y a su capacidad para ser un acompañante perfecto, se convierte en una opción ideal tanto como postre tras las comidas principales como para esos pequeños caprichos a la hora del té. Aquí tiene esa receta que ofrece un sabor único en cada cucharada...
INGREDIENTES
1 taza de arroz
1 taza de agua
1 litro de leche
1 taza de azúcar granulada
1 sobre de vainilla (opcional)
Media taza de harina de arroz o almidón de trigo
Media taza de agua (para la mezcla de almidón)
Para decorar
Canela
Avellanas o nueces picadas (opcional)
PREPARACIÓN
Primero, después de lavar bien el arroz, hiérvalo con 2 vasos de agua hasta que esté cocido.
Luego, añadamos los demás ingredientes y cocinemos el arroz con leche.
Agregue la vainilla y la leche sobre el arroz ya cocido.
Una vez que empiece a hervir, añada el azúcar y 3 cucharadas de almidón de trigo. Después de dejarlo hervir un poco, apague el fuego.
Por último, meta el arroz con leche en el horno. No olvide llenar la bandeja con agua fría.
Déjelo hornear a 180 grados durante unos 20 minutos.
¡Buen provecho a todos!
