El favorito de los desayunos: Receta de salchicha Frankfurt
La salchicha Frankfurt, una de las favoritas de la cocina alemana, destaca por su carácter saciante. Hemos recopilado los ingredientes y la receta para preparar salchichas Frankfurt.
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No es necesario ir a restaurantes para disfrutar de la salchicha Frankfurt, que llama la atención por sus especias únicas y su alto contenido en proteínas.
La salchicha Frankfurt también se puede preparar fácilmente en casa.
Ingredientes necesarios para la salchicha Frankfurt:
-500 gramos de carne de ternera o pollo
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de pimienta negra
-1 cucharadita de tomillo
-1 cucharadita de azúcar
-1 cucharadita de mostaza en polvo
-Cebolla (opcional)
Preparación de la salchicha Frankfurt:
1) Corte la carne en trozos pequeños y pásela por la picadora.
2. Coloque la carne de ternera o pollo en un bol. Añada la sal, la pimienta negra, el tomillo, la mostaza en polvo y el azúcar.
3. Amase bien la carne para asegurar que se mezcle con las especias.
4. Ralle la cebolla y añádala a la carne (opcional).
5. Deje reposar la mezcla obtenida en el frigorífico durante media hora.
6. Dé forma a la mezcla reposada envolviéndola en tripa para salchichas o en film transparente.
7. Corte la salchicha en trozos de varios tamaños para darle la forma deseada.
8. Cocine las salchichas a la parrilla o en agua hirviendo. Si prefiere cocinarlas a la parrilla, asegúrese de darles la vuelta con frecuencia para que no se quemen.
9. Según su preferencia, sirva las salchichas cocinadas en pan o acompañadas de guarniciones.