El nuevo sabor de la mesa: Receta de arroz rosa
La receta de arroz rosa es buscada por quienes buscan sabores diferentes. ¿Qué es el arroz rosa, que se encuentra entre los nuevos sabores de las mesas, y cómo se prepara?
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El arroz rosa ha sido un tema frecuente en la cocina turca últimamente.
Ingredientes para la receta de arroz rosa
-2 tazas de arroz
-2 tazas de agua caliente
-1 cucharada de mantequilla
-1 taza de jugo de remolacha
-Sal
Preparación del arroz rosa
-Se limpia y lava el arroz. Se añade la mantequilla a la olla de arroz y se enciende el fuego; cuando la mantequilla se derrita, se añade el arroz y la sal para sofreír.
-Se añade el agua caliente y el jugo de remolacha; cuando llegue al punto de ebullición, se tapa la olla y se cocina a fuego lento.
Para el jugo de remolacha
Se lava la remolacha, se pela, se corta en cubos y se cocina en una olla llena de agua hasta que esté tierna.
Después de cocinarse, las remolachas se pueden añadir a una ensalada si se desea.
Al añadir el agua al arroz, preparamos tanto una ensalada como el arroz.