Los beneficios poco conocidos de la piña

La piña es un alimento popular por su contenido en bromelina, una enzima que presenta efectos antioxidantes, anticancerígenos y antiinflamatorios.

La bromelina puede tener efectos positivos en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y relacionadas con la inflamación, actuando como anticoagulante.

Además de sus funciones en la digestión y absorción, los beneficios de la piña son los siguientes:

• Los radicales libres que se forman tras la exposición al tabaco y la radiación, así como después de la descomposición de los nutrientes en el cuerpo, pueden provocar diversas enfermedades crónicas.
• La piña es rica en flavonoides y ácidos fenólicos que protegen al cuerpo de los radicales libres.
• Gracias a la vitamina C que contiene, puede favorecer el crecimiento y la reparación de los tejidos, además de apoyar el sistema inmunológico. Puede combatir la inflamación en el cuerpo y ayuda a reducir el riesgo de desarrollar artritis y enfermedades cardiovasculares.
• Es un alimento rico en manganeso, que desempeña un papel activo en el metabolismo de los alimentos, la coagulación sanguínea y la formación ósea.
• La piña puede presentar propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
• Puede ayudar a estimular la recuperación y aliviar el dolor en casos de infecciones, quemaduras, etc.
• Puede ser eficaz en la reducción de los dolores de la osteoartritis.
• La fibra dietética, que desempeña un papel importante en el equilibrio del azúcar en sangre y el colesterol, puede encontrarse en cantidades determinadas en la piña.
• La fibra dietética también puede ser eficaz para mejorar las funciones intestinales y aliviar el estreñimiento.
• Debido a que contiene vitaminas del grupo B, puede contribuir al funcionamiento del metabolismo.
• Además, puede tener funciones importantes en la formación de células sanguíneas y en el transporte de oxígeno a los tejidos.

Entre las vitaminas y minerales que se pueden encontrar en la piña se incluyen:

• Vitaminas A, C y K,
• Folato,
• Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6,
• Manganeso,
• Calcio,
• Hierro,
• Potasio,
• Magnesio,
• Zinc,
• Cobre,
• Selenio.