¿Qué es el berro y cómo se consume?

El berro, que contiene muchas vitaminas y minerales beneficiosos, se cultiva en muchas partes de Anatolia.

Los estudios científicos realizados han revelado resultados que indican que el berro reduce el colesterol total, los triglicéridos y el colesterol malo.

Además, al igual que la menta, el berro relaja y calma a las personas.

¿CÓMO SE CONSUME EL BERRO?

• Se puede consumir aderezado con limón y aceite de oliva.
• Cuando se utilicen sus semillas, no deben consumirse solas.
• Se puede comer mezclado con miel natural o yogur.
• Las hojas de la planta de berro pueden servirse como guarnición junto a platos de carne.
• Hervir esta planta en agua para beberla como infusión es otro método.