Todos los sabores y colores del mar en este festival
El 2.º Festival de Productos del Mar de Marmaris ha comenzado en Selimiye, ofreciendo una amplia variedad de actividades que van desde la gastronomía basada en productos marinos hasta la participación de productores locales, música y espectáculos culturales. El festival continuará recibiendo visitantes durante el fin de semana.
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Un festival lleno de sabor ha comenzado en Marmaris, la perla del Egeo. El 2.º Festival de Productos del Mar de Marmaris, organizado este año bajo el liderazgo del Ayuntamiento de Marmaris, ha dado inicio en Selimiye, un barrio turístico del distrito. Durante los tres días que durará el festival, se combinan los productos del mar, la gastronomía, la cultura y la música.
En la primera jornada del festival, cuyo objetivo es destacar la cultura marina y la riqueza gastronómica de Marmaris, se llevaron a cabo demostraciones de cocina en vivo, presentaciones de platos, degustaciones, espectáculos de danza y actuaciones musicales.
En los puestos instalados en el recinto del festival, además de una variedad de delicias preparadas con productos del mar, se ofrecieron a los visitantes productos locales de Marmaris y artículos hechos a mano.
LOS COMERCIANTES LOCALES EN EL CENTRO DEL FESTIVAL
Los puestos instalados a lo largo del malecón de Selimiye atrajeron un gran interés por parte de los visitantes durante todo el día. Los comerciantes de Marmaris también se convirtieron en uno de los actores clave del festival, ofreciendo productos coloridos y diversos platos preparados con frutos del mar.
El festival, organizado con la contribución de empresas locales, no solo sirvió para promocionar la cultura culinaria de Marmaris, sino que también aportó beneficios a los comerciantes de la región y a la economía urbana. Además de los residentes de Marmaris, el recinto del festival acogió a numerosos visitantes provenientes de provincias y distritos vecinos.
Al festival asistieron el alcalde de Marmaris, Acar Ünlü; el escritor gourmet y propietario del restaurante Trilye de Ankara, Süreyya Üzmez; la agregada de Cultura y Turismo de la República Popular China en Turquía, Meifen Zhou; el Prof. Dr. Barış Doster; el presidente de GETOB, Cengiz Aygün; el presidente de MTO, Mutlu Ayhan; el jefe de la aldea (muhtar) de Selimiye, Kıvanç Akgül, y un gran número de ciudadanos.
CON ESTE FESTIVAL VOLVEMOS A NUESTRAS RAÍCES
Durante la ceremonia de apertura, el jefe de la aldea de Selimiye, Kıvanç Akgül, expresó su gran alegría por ser anfitriones del festival y señaló que Selimiye es, en esencia, un pueblo de mar y pesca. Akgül declaró: “Con este festival volvemos a nuestras raíces. En nombre de todo nuestro barrio, agradezco a todos los que han contribuido”.
Por su parte, el escritor gourmet Süreyya Üzmez destacó la riqueza de Turquía en términos de mar y pesca, afirmando que el festival aumentará la concienciación en este ámbito. Üzmez expresó: “Este festival aumentará la concienciación sobre la cultura y la riqueza marina de Turquía”.
QUEREMOS ACERCAR NUESTRA COCINA AL MUNDO
El alcalde de Marmaris, Acar Ünlü, quien manifestó su alegría por volver a reunir a los ciudadanos con la cultura de vida entrelazada con el mar y los valores locales de Marmaris, señaló que el festival es importante para la promoción de los valores gastronómicos de la región.
El alcalde Ünlü subrayó que la cocina de Marmaris y sus alrededores es de clase mundial y añadió: “Queríamos dar a conocer al mundo la calidad de nuestra cocina y que es una gastronomía que compite a nivel internacional.
Nuestro objetivo es demostrar que la cocina y la gastronomía de esta región tienen una belleza y una calidad que compiten con el mundo. Este festival seguirá fortaleciéndose”, afirmó.
Al señalar también la necesidad de proteger las bellezas naturales de Marmaris, Ünlü añadió: “Tenemos una región que es un paraíso. Somos la capital mundial del 'viaje azul'. Pero debemos proteger estas bahías y el golfo de Hisarönü. Para ello, es necesario que la planificación urbana se apruebe cuanto antes”.
PRESENTACIONES DE COCINA EN VIVO POR CHEFS
En el marco del festival, se realizaron presentaciones de cocina en vivo a cargo de reconocidos chefs de Marmaris: Ramazan Narman, Tufan Keser, Medet Erbaş, Oğuzhan Çolak y el chef croata Dada Margiç.
Los diversos productos del mar preparados por los chefs fueron ofrecidos a los visitantes en el recinto del festival.
A lo largo del día, además de las actividades gastronómicas, la música y los espectáculos de danza añadieron color al festival. Mientras la Orquesta Municipal del Ayuntamiento Metropolitano de Muğla ofrecía un concierto, los estudiantes del Club Deportivo del Ayuntamiento de Milas presentaron una danza zeybek. El espectáculo de danza del equipo de folclore de la Universidad de la Renovación (Tazelenme Üniversitesi) y las actuaciones de la DJ Nilüfer también captaron la atención del público.
Los estudiantes de la Casa de Cultura y Arte del Ayuntamiento de Marmaris subieron al escenario bajo la dirección de Deniz Ersin Avcı, ofreciendo un festín musical en el recinto del festival. Ya entrada la noche, Serkan Oktay, uno de los artistas más conocidos de Marmaris, subió al escenario con un concepto inspirado en “Tarkan”.
LA SORPRESA DE LA NOCHE VINO DEL ALCALDE ÜNLÜ
La sorpresa del día en el festival vino de la mano del alcalde de Marmaris, Acar Ünlü.
El alcalde Ünlü interpretó junto a Deniz Ersin Avcı las canciones “Gari” del grupo Moğollar y “Deniz Üstü Köpürür” de Cem Karaca. Los invitados acompañaron a Ünlü con aplausos.