La miel de Bitlis se da a conocer en todo el mundo: recibe un premio en París

La miel producida en las mesetas de gran altitud con una rica flora en Bitlis, uno de los centros de producción de miel más importantes de Turquía, ha demostrado con éxito su calidad.

La miel de Bitlis, enviada recientemente a los laboratorios de París para participar en concursos internacionales de miel, fue galardonada con el premio a la miel de oro por sus valores de prolina, tasa de humedad y recuento de polen.

PARTICIPARON 200 APICULTORES DE 45 PAÍSES

El hecho de que la miel de Bitlis obtuviera la mejor calificación en esta evaluación, en la que participaron 200 apicultores de unos 45 países, ha llenado de gran alegría a los apicultores de la ciudad.

El apicultor de Bitlis, Serdar Naci Ersan, señaló que presentó su solicitud al concurso internacional de miel en París con la miel que produjo en las mesetas de gran altitud de la ciudad, que cuentan con una rica vegetación.

'SE HAN SEGUIDO LOS PRINCIPIOS DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA'

Ersan, quien afirmó que producen la miel en mesetas situadas a más de 2.500 metros de altitud, declaró: "En nuestras mesetas hay cerca de 1.200 variedades de plantas. Estos son los factores más importantes que determinan la calidad de nuestra miel. Nuestra miel, que hemos producido en cada etapa siguiendo los principios de la agricultura orgánica, fue galardonada este año con el premio a la miel de oro en París, la capital de Francia".