Comienza la entrada de animales para el sacrificio en Estambul

Los preparativos para la Fiesta del Sacrificio en Estambul han comenzado con inspecciones. Desde el 1 de junio, los animales destinados al sacrificio que han empezado a entrar en la ciudad fueron inspeccionados por los equipos de la Dirección Provincial de Agricultura y Silvicultura en el Punto de Control de Transporte de Animales de Riva. Se impusieron multas administrativas por un total de 2 millones 600 mil TL a 26 transportes que no cumplían con la normativa.

El director provincial de Agricultura y Silvicultura de Estambul, Ahmet Yavuz Karaca, declaró: "A partir de 2024, nuestros animales para el sacrificio comenzaron a ingresar el 1 de junio. Actualmente nos encontramos en el punto de control y transporte de animales de Riva. Antes de esto, con la publicación del comunicado de la comisión de servicios de sacrificio, se determinaron los lugares de sacrificio. Hasta ahora se han designado 423 lugares de venta y 788 de sacrificio. Ya habíamos intensificado nuestros controles en carretera debido al aumento significativo del movimiento de animales durante la festividad.

Desde el 13 de mayo, los hemos endurecido aún más. Se han aplicado procedimientos administrativos a 26 transportes irregulares que involucraban a 325 bovinos y 823 ovinos. Se impusieron multas administrativas de aproximadamente 2 millones 600 mil TL. Aquí, los animales son sometidos a un control sanitario por parte de la Dirección Provincial o Distrital de Agricultura y Silvicultura en el lugar de origen. Posteriormente, tras el control sanitario, se emiten sus pasaportes. Se verifican sus vacunas y se emite un certificado de salud física. Según la información que tenemos a las 18:00 horas, sabemos que hay alrededor de 30 mil animales en camino. El año pasado se sacrificaron 76 mil bovinos y 93 mil ovinos en Estambul. Esperamos cifras similares nuevamente", afirmó.

El director provincial de Agricultura y Silvicultura de Estambul, Ahmet Yavuz Karaca, al señalar que hay un número suficiente de animales, añadió:

"No tendremos problemas con los animales para el sacrificio. Aquí, en nuestros controles, verificamos si tienen certificados de salud física, si tienen sus pasaportes y si los informes coinciden con los animales y los aretes identificativos en los vehículos. Además, nuestra región de Tracia es una zona libre de fiebre aftosa desde 2010. El paso de animales a la zona libre de fiebre aftosa solo se permite durante 15 días por la festividad. Esto ocurre después de realizar los análisis de sangre necesarios. Para ello, se emite un certificado de salud física y, además, un certificado de salud para el tránsito hacia Tracia.

Tras verificar estos documentos, se permite el paso al otro lado. De esta manera, el año pasado ingresaron desde Anatolia a la parte europea unos 15 mil bovinos y alrededor de 18 mil ovinos. Este año esperamos las mismas cifras. No tenemos ningún problema. Les decimos a nuestros ciudadanos que compren sus animales de sacrificio exclusivamente en lugares autorizados. Y que los sacrifiquen en los lugares permitidos por la gobernación. Si los sacrifican en otros lugares, como calles, parques o tiendas de campaña, podrían enfrentarse a procedimientos administrativos.

Además, se encontrarían con muchos inconvenientes. Es un tema muy delicado. Tenemos una aplicación llamada 'Tarım Cebimde' (La agricultura en mi bolsillo). Se puede descargar tanto en iOS como en Android. Si nuestros ciudadanos la descargan, pueden acceder a toda la información sobre los animales. Como su vacuna, edad, sexo y de dónde provienen. Esto les facilita las cosas. Estaremos en el campo hasta que se sacrifique el último animal. Nuestros controles continuarán. En los mercados de animales y en las granjas. Gestionaremos el proceso junto con todos nuestros colegas veterinarios", expresó.

El propietario de animales de sacrificio proveniente de Ardahan, Muhammet Karakaş, comentó: "Venimos del distrito de Göle en Ardahan. Estamos esperando a nuestros animales. Tras pasar el control, los pondremos a la venta en el mercado de Esenyurt en Estambul. Que Dios ayude a nuestros agricultores. Algunos no tienen los análisis. Por eso tienen problemas. Necesitan pasar sin complicaciones. Es una lástima para ellos. Que pasen cómodamente desde aquí para que puedan poner sus animales a la venta. Espero que pasen", dijo.