¡Corazón sano, vida larga! ¿Cómo protegerse del creciente riesgo de infarto tras el Covid-19?

Según investigaciones realizadas en el mundo y en nuestro país, la principal causa de muerte son las enfermedades cardiovasculares. Hoy se sabe que el 25% de las muertes en la población mundial están relacionadas con enfermedades cardiovasculares. En nuestro país, esta tasa se sitúa en el 47%. Es decir, la causa de 47 de cada 100 muertes son las enfermedades cardíacas. Las investigaciones realizadas tras el COVID-19 han revelado que el virus aumenta la coagulación, lo que conlleva un riesgo de infarto. Además, ciertas enfermedades cardíacas también presentan una evolución negativa tras el virus.  

¿CÓMO PREVENIR LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES?

Además de factores como la predisposición genética y el envejecimiento, muchos elementos que podemos controlar y modificar desempeñan un papel crucial en la salud cardíaca. El sedentarismo, la diabetes, el sobrepeso, el tabaquismo, la hipertensión y el colesterol son algunas de las causas más importantes de las enfermedades cardiovasculares. Precisamente en este punto, una alimentación y un estilo de vida saludables son las medidas más importantes que se pueden tomar para reducir estos factores de riesgo. La hipertensión, el colesterol, la diabetes y el sobrepeso están directamente relacionados con una alimentación saludable. 

CONSUMO DE GRASAS SALUDABLES

El contenido y la cantidad de grasa consumida son fundamentales. Como máximo, el 30% de los nutrientes diarios necesarios deben provenir de las grasas. Sin embargo, estas grasas deben ser ácidos grasos insaturados, omega-3 y omega-6. Para realizar nuestro consumo diario de grasas de la forma más saludable, debemos eliminar los ácidos grasos saturados de nuestra vida. Debemos reducir al mínimo el consumo de mantequilla, margarina y grasa animal. Debemos limitar el consumo de carne roja a 3 veces por semana y evitar las vísceras.

Para un consumo saludable de grasas, debemos procurar consumir aceite de oliva, almendras, avellanas, semillas de lino, aguacate y pescado. Incluir pescado en nuestro plan de alimentación al menos 2 días a la semana ayudará significativamente a reducir el factor de riesgo.

EVITAR LOS AZÚCARES

El consumo de azúcares simples es una de las causas más importantes de la diabetes. Evitar los alimentos envasados que contienen azúcar, los zumos de frutas industriales, las bebidas gaseosas, la bollería hecha con harinas refinadas, los productos empaquetados de contenido desconocido y los dulces; así como consumir menos alimentos con un índice glucémico alto, como la pasta y el arroz, son las mejores formas de reducir los riesgos que plantean los azúcares simples. De este modo, mientras se protege de la diabetes, también puede controlar su peso y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

AUMENTE EL CONSUMO DE VERDURAS Y FRUTAS 

Con el consumo de verduras y frutas, aumenta la cantidad de potasio y fibra que recibe el cuerpo. El aumento de la ingesta de potasio equilibra la presión arterial y protege la salud cardíaca. Asimismo, la fibra que obtenemos de las verduras y frutas cubre una parte importante de los 20-30 gramos de fibra que se deben consumir diariamente. 

El consumo excesivo de alcohol es uno de los factores principales que amenazan la salud cardiovascular. Reducir el consumo de alcohol es muy importante tanto para la salud cardiovascular como para la salud general del cuerpo.

Al igual que el alcohol, el consumo excesivo de sal es un factor de gran riesgo para la salud cardiovascular. Investigaciones realizadas en los últimos años han demostrado que el consumo excesivo de sal aumenta en un 10% la tasa de mortalidad por enfermedades cardiovasculares.

Además de todos estos factores, aumentar el ejercicio diario es muy importante tanto para el cuerpo como para la salud cardiovascular.

Dietista

Necla Kazoğlu