Advertencia de una experta sobre productos ricos en proteínas: No asuma que son saludables sin mirar la etiqueta
La dietista Gizem Güneş advirtió sobre el azúcar y los carbohidratos en los productos envasados ricos en proteínas, señalando que no siempre son una opción saludable.
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Los productos envasados ricos en proteínas, que destacan frecuentemente en los estantes de los supermercados y en las redes sociales, pueden percibirse como una opción saludable debido a la mención de "proteico". Sin embargo, la dietista Gizem Güneş advirtió a los consumidores sobre la importancia de revisar la etiqueta de ingredientes, señalando que estos productos no equivalen por sí solos a una alimentación saludable.
Güneş, quien recordó que los yogures, leches, quesos tipo quark y productos similares con proteínas añadidas son elegidos especialmente durante los procesos de pérdida de peso, enfatizó que el criterio fundamental en la alimentación saludable es el equilibrio. "Que un producto tenga más proteínas no significa que sea saludable", afirmó.
Según Güneş, no es correcto centrarse únicamente en la cifra de la báscula durante el proceso de pérdida de peso. Al señalar que el objetivo principal debe ser prevenir la pérdida de masa muscular, perder la mayor cantidad de grasa posible y avanzar sin dañar el cuerpo, Güneş indicó que, si bien la ingesta de proteínas puede ayudar en este proceso, es imprescindible controlar las cantidades de azúcar y carbohidratos de estos productos.
Al señalar que el consumo excesivo de proteínas puede aumentar la carga sobre los riñones, Güneş recomendó que la necesidad diaria de proteínas se cubra principalmente a través de alimentos naturales como huevos, queso, leche, yogur, pollo y pescado. Expresó que los productos envasados ricos en proteínas pueden considerarse como un apoyo en situaciones donde no se tiene acceso a fuentes naturales.
Güneş, quien señaló que las tendencias en redes sociales influyen rápidamente en las preferencias alimentarias, afirmó que centrarse únicamente en la apariencia física y el peso no debe eclipsar la salud general. Güneş destacó la importancia de que las personas establezcan sus hábitos alimentarios teniendo en cuenta las necesidades de su propio cuerpo y buscando apoyo profesional cuando sea necesario.