Declaración impactante de un experto: ¡No haga esto!

El Prof. Dr. Sedat Üstündağ, decano de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Trakya y director del Centro de Investigación y Aplicación de Trasplantes de Órganos, señaló la importancia de beber agua y destacó que las necesidades hídricas del cuerpo varían entre el verano y el invierno.

Al afirmar que la temperatura, la sudoración y la evaporación son los factores que determinan la necesidad de agua, el Prof. Dr. Üstündağ recordó que, al realizar evaluaciones, piden a los pacientes que acudan a la consulta tras haber recolectado su orina de 24 horas, con el objetivo de alcanzar un volumen de 2 litros.

"LOS HOMBRES DEBEN CONSUMIR 2 LITROS Y MEDIO DE AGUA AL DÍA, Y LAS MUJERES 2 LITROS"

El Prof. Dr. Üstündağ, quien señaló que el consumo de 2 litros y medio de agua al día para los hombres y de 2 litros para las mujeres significa haber ingerido la cantidad suficiente de líquidos, declaró: "Esta no es una evaluación que solo abarque el agua. Es una evaluación que incluye todas las bebidas. Sin embargo, un punto importante aquí es la cantidad de solutos en las bebidas. Un líquido que obtenemos de fuentes distintas al agua, por ejemplo, de un zumo de frutas, no es un líquido tan valioso como el agua. A medida que aumentan las sustancias adicionales en el agua, disminuye su capacidad para eliminar la deficiencia de líquidos".

"COMBATIR LA FALTA DE LÍQUIDOS CON CAFÉ..."

Al señalar que el café es una bebida que puede aumentar la pérdida de líquidos en el cuerpo y la eliminación de agua libre a través de los riñones, lo que puede provocar una deficiencia de líquidos, el Prof. Dr. Üstündağ afirmó: "Por lo tanto, consumir líquidos antes y después del café puede reducir este efecto del café. Puede evitar que el cuerpo se deshidrate. Además, debido a la cafeína que contiene, cuando se superan ciertas cantidades, puede provocar aumentos peligrosos en la presión arterial, especialmente en personas mayores y en individuos con hipertensión. Recomendamos no superar los 300 miligramos al día, incluso en personas sanas. Es decir, intentar compensar la falta de líquidos con café no sería el camino correcto".

Al señalar que las bebidas con cafeína no son muy adecuadas para satisfacer la necesidad de líquidos, el Prof. Dr. Üstündağ añadió: "Dijimos que permitimos hasta 300 miligramos en personas sanas, pero, por ejemplo, cuando bebemos una taza de té, ingerimos unos 60 miligramos de cafeína. La cantidad de cafeína en una taza de café turco es mucho mayor. Recomendamos no exceder esa cantidad".

"LA SUSTANCIA EN EL TÉ..."

Al mencionar que beber té también tiene algunos inconvenientes, el Prof. Dr. Üstündağ explicó: "La sustancia que contiene el té tiene la propiedad de dilatar los bronquios y aumentar el flujo sanguíneo urinario. Esto tiene dos inconvenientes. Uno es que cuanto más caliente se bebe el té, mayores son las lesiones en el esófago y las molestias relacionadas con el estómago. Revolver el té con una cuchara de metal reducía su temperatura y, por tanto, disminuía la formación de lesiones esofágicas. En este sentido, no se debe beber el té muy caliente. El té fuerte, debido a su contenido en taninos, puede unirse al hierro. Especialmente cuando se bebe té durante el desayuno o con las comidas, puede impedir la absorción de hierro. Esto puede facilitar la formación de anemia ferropénica. Un té claro, con limón y, preferiblemente, sin azúcar, puede ser preferible al café como bebida".

El Prof. Dr. Üstündağ afirmó que, en primer lugar, el médico debe determinar a qué grupo pertenece el paciente y crear un programa de hidratación teniendo esto en cuenta. Expresó que se debe establecer un programa de agua a nivel individual y que, de lo contrario, especialmente en las etapas avanzadas de la enfermedad renal, la falta o el exceso de agua pueden poner en peligro la vida humana.