El níspero, una fuente de salud

El níspero, que se cosecha a finales de noviembre, se pone a la venta tras ser almacenado en depósitos para que se ablande.

Mehmet Candan, quien se gana la vida vendiendo nísperos, una de las frutas indispensables de las largas noches de invierno, comenta: "Nuestro barrio es una zona rural y de gran altitud. Los cerca de 50 kilos de nísperos que traje al mercado por la mañana se agotaron en poco tiempo. 

Los nísperos que recolectamos de las ramas y guardamos en depósitos para que se ablanden maduran en unos 15-20 días. Seleccionamos los que están maduros y los traemos al mercado. Quienes conocen esta fruta la compran de inmediato; hay muchos que no la conocen, pero quienes prueban su sabor preguntan por ella cada semana. Las ventas continuarán hasta mediados de enero. El precio por kilo oscila entre 20 y 25 liras turcas. 

"UNA FRUTA QUE ES REMEDIO PARA MIL MALES"

Nuestros antepasados solían decir que es 'una fruta que es remedio para mil males'. Según lo que hemos aprendido, el níspero aporta frescura al cuerpo gracias a su propiedad refrescante. Elimina las toxinas dañinas.

Cuando las hojas del níspero se consumen en infusión, fortalecen el sistema inmunológico y benefician al hígado. Aumentan la fuerza del cuerpo y tienen propiedades calmantes.

Previene el cáncer de piel y las náuseas. Reduce el riesgo de aborto espontáneo en mujeres embarazadas. Tiene propiedades analgésicas. Además, quienes deseen adelgazar deberían beber té de níspero", afirmó.