Advertencia de un cardiólogo sobre el matcha y las bebidas proteicas: mire el contenido, no la etiqueta

El Dr. Mehmet Burak Özen, cardiólogo del Hospital Municipal de Manisa, ha lanzado una advertencia contra el consumo inconsciente de matcha y bebidas proteicas, productos que han ganado popularidad recientemente debido a las tendencias de vida saludable. Özen señaló que no todos los productos etiquetados como "saludables" deben considerarse seguros para la salud cardíaca.

Al enfatizar que las recomendaciones que se vuelven populares en las redes sociales no siempre coinciden con la información científica, Özen afirmó que los consumidores deben examinar especialmente la lista de ingredientes de las bebidas preparadas. "El corazón no sigue modas, sigue a la ciencia. Lo importante no es lo que dice el vaso, sino lo que hay dentro", declaró.

ADVERTENCIA SOBRE CAFEÍNA, AZÚCAR Y CALORÍAS

Özen explicó que el matcha, obtenido de hojas de té verde molidas, es rico en antioxidantes, pero no debe verse como un alimento que por sí solo ofrece una solución a todos los problemas de salud. Al señalar que el matcha contiene cafeína, Özen advirtió que las personas con palpitaciones, arritmias, hipertensión no controlada y las mujeres embarazadas deben ser cautelosas con la cantidad que consumen.

Tras indicar que productos como el matcha latte que se venden en cafeterías pueden ser diferentes del matcha puro, Özen recordó que estas bebidas pueden contener leche, jarabes saborizados, azúcar añadida y crema. Según Özen, el verdadero riesgo para la salud cardíaca a menudo no es el matcha en sí, sino el azúcar y la alta carga calórica que se añaden a la bebida.

Al advertir también sobre las bebidas proteicas, Özen expresó que, si bien la proteína es un nutriente esencial para el cuerpo, no todo el mundo necesita suplementos proteicos adicionales. Señaló que el consumo regular de estos productos por parte de muchas personas que ya llevan una dieta equilibrada puede conducir a una ingesta innecesaria de calorías.

Özen destacó que algunas bebidas proteicas pueden contener azúcar añadida, grasas saturadas, aromatizantes y espesantes, y afirmó que, desde el punto de vista de la salud cardíaca, no solo se debe mirar la cantidad de proteína, sino el producto en su totalidad. Advirtió que el consumo innecesario y altamente calórico puede aumentar el riesgo de aumento de peso, hipertensión, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Al enfatizar también que los pacientes con enfermedades renales no deben usar regularmente productos con alto contenido proteico sin recomendación médica, Özen concluyó: "Que sea proteico no significa que sea saludable".