El brote de Salmonella continúa en Bélgica

El brote de origen avícola causado por la bacteria Salmonella, detectado por primera vez en Bélgica a finales de abril, continúa. Según la última actualización de Sciensano, se han confirmado cuatro nuevos casos, elevando el número total de pacientes a 318. La institución sanitaria informó que el brote aún no ha finalizado. El hecho de que el número de casos siga aumentando a pesar de las medidas adoptadas ha generado preocupación en el país.

Se detuvo la producción en la granja donde se detectó la bacteria

La bacteria se detectó inicialmente en la explotación Laerco de Geel. En la retirada masiva de productos realizada el pasado mes de mayo, todos los huevos de la granja fueron retirados del mercado. En las inspecciones realizadas en aquel momento, la enfermedad solo se había detectado en uno de los cuatro gallineros. Sin embargo, ante la falta de descenso en el número de casos, se tomaron nuevas muestras y se informó de la presencia de la bacteria Salmonella en un segundo gallinero. Posteriormente, se detuvo toda la producción en la granja.

En el marco de la retirada de productos con riesgo de contaminación por Salmonella, se hicieron públicos los productos identificados como de riesgo y los supermercados donde se vendían. Las autoridades indicaron que los consumidores no deben consumir estos huevos bajo ninguna circunstancia y que deben devolverlos a la tienda donde los compraron para solicitar un reembolso.

Sciensano señaló que la interrupción de la producción es un paso importante para controlar el brote, pero que podría llevar tiempo que los nuevos casos cesen por completo.

Fuente de la noticia: 12punto