El desastre de las heladas agrícolas duplicó los precios de los alimentos

El desastre de las heladas agrícolas ocurrido en las últimas semanas fue aprovechado por algunos comerciantes. Los precios de productos como los albaricoques secos, las pasas, los higos secos, los pistachos y las avellanas aumentaron rápidamente. En el último mes, el precio por kilogramo de estos productos ha registrado incrementos de hasta el 100%.

Según el informe del periódico Sabah, el aumento más notable se produjo en los albaricoques secos. El albaricoque seco amarillo, que el mes pasado se vendía entre 200 y 250 liras turcas, ha subido actualmente a 400-450 liras, mientras que el albaricoque seco al sol (gün kurusu) pasó de 300 liras a 650-700 liras.

Pasas sin semillas: 150-250 TL › 350-450 TL

Higos secos: 200-300 TL › 450-550 TL

Pistachos: 500-600 TL › más de 1.000 TL

Avellanas: Aumentaron un 60% en almacén

Los productores señalaron que estos productos son existencias que quedaron del año pasado, y se registró que los comerciantes, al pensar que no habría cosecha debido a las heladas, comenzaron a comprar los productos almacenados duplicando su precio.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Minoristas de Estambul (PERDER), Faruk Güzeldere, confirmó la actividad iniciada en los almacenes y realizó la siguiente evaluación:

“El precio lo determina la oferta y la demanda. Cuando la oferta disminuye y la demanda aumenta, el precio sube. Sin embargo, lamentablemente en nuestro país también existe el oportunismo. Aún no ha salido la nueva cosecha y ya se le está aplicando un aumento al producto del año pasado.”

Fuente de la noticia: 12punto