El boquerón llega a los puestos: ¡Quienes ven el precio se indignan!

Los primeros boquerones del año, capturados en las redes de los pescadores en el mar Negro, han salido a la venta en Tekirdağ. Mientras los ciudadanos se muestran sorprendidos ante un precio por kilogramo que supera las 300 liras, el presidente de la Cooperativa de Productos Pesqueros de Süleymanpaşa en Tekirdağ, İbrahim Pehlivanoğlu, señaló que el boquerón del mar Negro comienza a destacar por su sabor en esta temporada.

HA SUPERADO LOS PRECIOS DEL BONITO

Al explicar que la pesca del bonito continúa, Pehlivanoğlu dijo: "Además del bonito, otros pescados como el jurel y el boquerón también están cayendo en las redes. En estos momentos, ha empezado a haber buen boquerón en el mar Negro. Los boquerones capturados por los pescadores ya están en los puestos. Junto al boquerón, también se prefieren el jurel y la sardina. Este año está siendo productivo para los pescadores en comparación con el anterior. Los pescadores tuvieron un buen comienzo con el bonito. Ahora esperamos que aumente la variedad de pescado. Cuando la variedad aumenta y hay más pescado, tanto los ciudadanos como los pescadores se alegran".

El pescador Bekir Erol también expresó que los ciudadanos han quedado satisfechos con el bonito este año.

Erol, quien indicó que el precio bajará a medida que el boquerón sea más abundante, añadió: "Los ciudadanos consumen el boquerón con gusto. Se prefiere el boquerón porque es delicioso. Esperamos que, con el aumento de la cantidad de pescado, la demanda también crezca".

Fuente de la noticia: 12punto