¡Atención, aquellos que desayunan simit y no pueden renunciar a él!
¡Se ha detectado salmonela en semillas de sésamo exportadas desde Turquía a Noruega!
Noruega devolvió las semillas bajo el código de 'peligrosas'. ¿Fueron destruidas las semillas de sésamo devueltas? ¿O se distribuyeron desde los puestos de simit a nuestros barrios? ¡No lo sabemos!
El Ministerio de Agricultura y Silvicultura había declarado que los alimentos devueltos desde la frontera europea por contener 'sustancias tóxicas' son controlados al 100% y que los productos que no cumplen con la normativa son destruidos.
Pimientos, tomates, cacahuetes, limones, ¡y ahora también el sésamo!
SI NO HAN VISTO nuestro documental, ¡véanlo!
Toda la responsabilidad es un error cargarle toda la responsabilidad al productor. ¿Saben acaso qué tan contaminada está el agua con la que el productor riega sus cultivos?
¡Además, quienes suministran esta agua son las asociaciones de riego!
Verano de 2024 el protagonista principal de nuestro documental, que rodamos durante este periodo, fue el río Büyük Menderes.
Fuimos testigos de cómo el Büyük Menderes es contaminado. Los campos de algodón y las huertas de vegetales se regaban con aguas turbias y espumosas, que a veces se tornaban rojas debido a los residuos químicos filtrados de las fábricas textiles.
Un joven que regaba sus cultivos con agua del Büyük Menderes Escuchemos al agricultor Necdet Güvenç.
“Ojos que no ven, corazón que no siente”, dice Necdet.
Ustedes consumen los productos, tomates, melones y pimientos, que se riegan con las aguas del río Menderes, donde han comenzado a aparecer peces muertos.
¡Yo no los como!”
Necdet ha preparado un pequeño huerto para su familia. No riega sus cultivos con el agua del Menderes, sino con agua del grifo proveniente de la red urbana.
Es decir, además de los pesticidas presentes en los productos que llegan a nuestra mesa, también están los residuos químicos vertidos en la cuenca donde se cultivaron, los desechos filtrados de las fábricas textiles, los microplásticos y los agentes blanqueadores.
¡Los productos que llegan a nuestra mesa están llenos de veneno y carecen de control!
Según una investigación, el uso de pesticidas en Turquía, que era de unas 30 mil toneladas en 1990, se duplicó hasta alcanzar las 60 mil toneladas en 2018. ¡En 2020, esta cifra llegó a las 54 mil toneladas!
Se señala que aproximadamente el 50 por ciento de la cantidad de pesticidas utilizados en Turquía se emplea en Adana, Mersin, Manisa, Aydın, Bursa, Esmirna y Antalya.
En 2020, el uso de pesticidas por hectárea en Antalya fue de aproximadamente 14 kg, mientras que en Manisa alcanzó los 9 kg.
El glifosato, cuyo uso está prohibido en varios países europeos, se utiliza de forma generalizada y sin control en Turquía.
En la agricultura los hechos sobre los pesticidas utilizados se publican en el "Atlas de los Pesticidas" del trabajo de la Fundación Heinrich Böll, que es muy valioso. Sigan las publicaciones del ingeniero alimentario y profesor asociado Dr. Bülent Şık, quien no deja de explicar la realidad a la sociedad a través de sus investigaciones.
Bülent Şık; a lo largo de los años, el uso en sus estudios subraya que los niños son los más afectados por los pesticidas, cuya tasa va en aumento.
Hoy en día, en Turquía, 23 millones de niños se enfrentan al peligro de los pesticidas.
Como país, necesitamos urgentemente una sacudida,
necesitamos una movilización urgente.
El problema es que,
no hay quien escuche ni quien dé un paso en esta dirección...
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