El Gobierno Federal alemán destina 38 millones de euros del presupuesto de 2024 para apoyar el desarrollo de proteínas vegetales

Según el informe de Şebnem Turhan para Ekonomim, el gobierno alemán se ha comprometido a destinar 38 millones de euros en el presupuesto de 2024 para la promoción de proteínas vegetales. Es la primera vez que un gobierno destina un fondo tan grande a los desarrolladores de proteínas vegetales. Es, sin duda, un paso importante. Ojalá nuestro gobierno también apoyara a los emprendedores turcos que desarrollan proteínas vegetales en el presupuesto de 2024 y pudiéramos ser un ejemplo para el mundo.

La Dra. Zoe Mayer, miembro del Partido Verde en el Parlamento alemán y parte del Comité de Alimentación y Agricultura, anunció el fondo de 38 millones de euros para la promoción de proteínas vegetales y describió la asignación de un fondo tan importante como un momento crucial para fomentar alternativas a la proteína tradicional. Jens Tuider, director estratégico de la organización global de concienciación alimentaria ProVeg International, subrayó que este paso del gobierno alemán sienta las bases para un cambio transformador en el consumo de proteínas y es de gran importancia.

EL APOYO SE DISTRIBUIRÁ EN 4 ÁREAS PRINCIPALES

En el comunicado publicado por ProVeg, se incluyeron los pasos determinados por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania (BMEL) para la gestión del fondo de proteínas vegetales. Según esto, existen cuatro pasos para la distribución del fondo destinados a la diversificación de proteínas vegetales, los cuales han sido delineados por el ministerio.

Una parte importante del fondo, es decir, 8 millones de euros, se destinará a promover proteínas destinadas directamente a la alimentación humana en lugar de a la alimentación animal. Según Jens Tuider, “esta inversión representa un paso crítico hacia adelante. Gracias a esta decisión, las proteínas podrán utilizarse de manera efectiva en el futuro”. La mayor parte del fondo, 20 millones de euros, se ha reservado para “ayudar a la eliminación gradual de la ganadería y a la transición hacia la producción y procesamiento de proteínas vegetales, fermentadas y cultivadas a partir de células para el consumo humano”. Según Jens, la importancia de la ayuda a la transición radica en que es ‘una señal importante para los agricultores de que ellos mismos son una parte indispensable y valiosa del suministro futuro de proteínas’.

10 MILLONES DE EUROS PARA LA PROMOCIÓN DE MÉTODOS INNOVADORES

Los 10 millones de euros restantes se destinarán a “promover métodos innovadores para la producción y procesamiento de proteínas vegetales, fermentadas y cultivadas a partir de células”. Además, se establecerá un foro de partes interesadas sobre fuentes de proteínas para la alimentación humana, así como un 'centro de competencia' centrado en las proteínas del futuro. Jens explicó la situación de la siguiente manera: “El centro de competencia ofrecerá un punto de contacto importante para las empresas jóvenes y garantizará que Alemania siga siendo una ubicación atractiva para la innovación”.

UN PASO IMPORTANTE POR LA IGUALDAD DE DERECHOS

El gobierno alemán ha dado un paso que será un ejemplo para todo el mundo y, al trasladar al nivel central los apoyos que antes se veían en las administraciones locales, ha abierto la mano para el desarrollo de la proteína vegetal. Esperamos que esta situación sirva de ejemplo para otros países y que podamos ver incentivos similares en Turquía. Las investigaciones realizadas revelan que la discriminación contra los alimentos animales tradicionales persiste tanto en Europa como en EE. UU. Un estudio de la Universidad de Stanford mostró que la ganadería tradicional recibe 800 veces más incentivos en EE. UU. y 1200 veces más en la UE en comparación con sus alternativas vegetales. La medida del gobierno alemán contribuirá a eliminar esta discriminación.

Fuente de la noticia: 12punto