¿Sabe qué hemos estado comiendo en lugar de kebab? El Ministerio de Agricultura y Bosques publicó la lista

El Ministerio de Agricultura y Bosques ha actualizado y compartido con el público la lista que revela los escándalos de imitación y adulteración en el sector alimentario.

El Ministerio, en la nueva lista publicada bajo los títulos de "Alimentos imitados o adulterados" y "Alimentos que ponen en peligro la salud", lanzó serias advertencias sobre las kebaperías que los ciudadanos prefieren con frecuencia.

En la lista anunciada, se determinó que en algunos establecimientos de kebab en Estambul, Ankara e Esmirna se utilizó carne de solípedo, carne de ave y vísceras en lugar de carne roja. Esta situación provocó una gran reacción entre los ciudadanos que confiaban en la calidad de las kebaperías.

Los funcionarios del Ministerio, al tiempo que enfatizaron que los ciudadanos deben ser cautelosos con estos establecimientos que ponen en peligro la seguridad alimentaria, declararon que las inspecciones se intensificarán aún más. La lista también incluyó información sobre la imitación y adulteración en muchos artículos, desde aceites de oliva hasta quesos, albóndigas y otros productos alimenticios.

Los consumidores declararon que pueden acceder a esta lista publicada por el Ministerio a través del sitio web oficial del Ministerio de Agricultura y Bosques para tomar decisiones alimentarias más conscientes.

KEBAPERÍAS INCLUIDAS EN LA LISTA

Erzurum Çağ Kebap Özgür Bekmezci: Uso de carne de ave (11 de noviembre de 2023, Antalya)

Kazım Usta Pide Kebap: Uso de carne de ave (28 de marzo de 2024, Esmirna Çiğli)

Kebap Gıda İnşaat, Kebapçı Murat: Uso de carne de ave en lugar de carne de cordero (30 de marzo de 2024, Esmirna Karabağlar)

Yeni Kebap 9-Salih Pektaş: Uso de carne de ave y vísceras (molleja) (15 de febrero de 2024, Ankara Mamak)

Antep Dürüm Evi-Osman Kehyaoğlu: Uso de carne de ave (2 de diciembre de 2021, Ankara Keçiören)

Kasap Yusuf-Ufuk Saygı: Uso de carne de ave (15 de abril de 2024, Esmirna Çiğli)

Ankara Köfte-Nuh Tosun: Detección de tejido cutáneo (07 de noviembre de 2024, Ankara Akyurt)

İsott Kebap Dürüm Evi: Detección de carne de ave (02 de diciembre de 2024, Estambul Bakırköy)

Al examinar la lista, llamó la atención que las kebaperías en Ankara, Esmirna y Estambul ocuparan un lugar destacado. El hecho de que se cometan tales fraudes incluso en las grandes ciudades preocupa a los ciudadanos y también inquieta a los representantes del sector.