¿Cómo se prepara la ensalada Gavurdağı?

La ensalada Gavurdağı es un tipo de ensalada que se elabora añadiendo melaza de granada y nueces a ingredientes picados en cubos pequeños. Se consume principalmente en Gaziantep y sus alrededores. Entonces, ¿cómo se prepara la ensalada Gavurdağı? Aquí tiene la receta práctica...

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La ensalada Gavurdağı es un tipo de ensalada que se sirve especialmente junto a platos de carne y que se disfruta mojando pan en su jugo.

La ensalada Gavurdağı, cuyos ingredientes son beneficiosos para la salud, también posee una estructura rica en vitaminas y minerales.

INGREDIENTES DE LA ENSALADA GAVURDAĞI

2 pepinos
1 cebolla seca
5 tomates
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1/2 manojo de menta fresca
1/2 manojo de perejil fresco
1 cdta. de zumaque
2 pizcas de menta seca
2 cdas. de melaza de granada
2 puñados de nueces
3 cdas. de granos de granada
3 cdas. de aceite de oliva
Sal

RECETA DE GAVURDAĞI

Lave y seque bien todos los ingredientes, luego córtelos en cubos.
Pique finamente el perejil y la menta, y mézclelos con las especias.
Combine todos los ingredientes, excepto las nueces, la granada y la melaza de granada, mézclelos bien y luego sirva en porciones en cuencos para ensalada.
Decore la ensalada en sus cuencos con las nueces, los granos de granada y la melaza de granada.

Fuente de la noticia: 12punto