El brote de gripe aviar se extiende rápidamente en EE. UU.: los precios de los huevos han subido

El brote de gripe aviar que se extiende por las granjas ha provocado el sacrificio de millones de gallinas en EE. UU. Mientras la producción de huevos se ve afectada negativamente por la epidemia, los precios de los huevos también han aumentado. Se han impuesto restricciones a la compra de huevos de gallina y los precios han llegado a alcanzar los 10 dólares.

En Nueva York, los mercados de aves de corral vivas en algunos distritos se cerraron temporalmente para prevenir la gripe aviar, y algunos supermercados añadieron notas de advertencia en las secciones de huevos indicando que un cliente puede comprar un máximo de 3 cartones. Debido a los problemas en la cadena de suministro de huevos causados por el brote de gripe aviar en el país, los mercados en Nueva York y sus alrededores han limitado la compra de huevos por parte de los clientes, mientras que el precio de una docena de huevos ha llegado a los 10 dólares en algunos puntos de venta.

Mientras se observa que la mayoría de los estantes de productos avícolas están vacíos, algunas notas de advertencia colocadas por las administraciones de los mercados indican que tienen 'dificultades para encontrar huevos que cumplan con los estándares de salud' debido a la gripe aviar.

MILLONES DE GALLINAS SACRIFICADAS

En declaraciones realizadas por algunos productores de huevos y asociaciones de ganaderos en EE. UU., se afirmó que, debido a la propagación de la gripe aviar altamente patógena (HPAI), millones de gallinas son sacrificadas cada mes y esto afecta gravemente la producción en las granjas avícolas de todo el país.

Además, en informes de los medios estadounidenses se informó que, con el resurgimiento de la gripe aviar, 110 millones de gallinas ponedoras han sido sacrificadas en EE. UU. desde 2022, y que algunas cadenas de restaurantes y empresas de comida rápida que venden desayunos y sándwiches con huevo han aumentado los precios de sus menús.

En el informe publicado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. en diciembre de 2024, se destacó que existe un brote de gripe aviar a gran escala en el país y se señaló que la disminución de las existencias de huevos en el país también se debe a esta epidemia. Por otro lado, según los datos del Departamento de Trabajo de EE. UU., los precios de los huevos en el país han experimentado un aumento de aproximadamente el 160 por ciento en los últimos 5 años.

Fuente de la noticia: AA