Consejos saludables para quienes desean perder peso

En Turquía, junto con la disminución de los hábitos de alimentación saludable, las enfermedades relacionadas con la obesidad y la delgadez extrema se están extendiendo rápidamente. Para las personas que desean alcanzar su peso ideal, es de gran importancia seguir programas de dieta correctos y saludables bajo la supervisión de especialistas en nutrición y dietética.

El especialista en nutrición y dietética, el dietista Veysel Ciğerli, quien señaló qué alimentos deben consumirse al abordar los errores cometidos por las personas que comienzan un proceso de pérdida de peso con la llegada del verano, afirmó que los alimentos ricos en fibra mantienen la sensación de saciedad por más tiempo.

Al señalar que el estómago se vacía en un plazo de 4 horas sin importar lo que se coma, el especialista en nutrición y dietética, el dietista Veysel Ciğerli, declaró: "Es beneficioso alimentarse cada 2-2,5 horas para evitar comer en exceso en la siguiente comida. Para equilibrar el azúcar en sangre, es necesario seguir la regla de alimentación de '3 comidas principales y 3 refrigerios'. Adquirir el hábito de desayunar regularmente es esencial para una vida saludable. Cuando se desayuna inmediatamente después de despertar, el metabolismo comienza a acelerarse. De lo contrario, si se permanece en ayunas hasta el almuerzo, el metabolismo se ralentizará y, al ser inevitable comer más en la siguiente comida, el aumento de peso será un resultado esperado. Comenzar el día con un desayuno equilibrado a primera hora de la mañana ayudará a acelerar nuestro metabolismo y nos facilitará la pérdida de peso".

''NO PUEDES ENGAÑARTE A TI MISMO DICIENDO QUE ES SOLO UN PLATO DE SOPA''

El especialista en nutrición y dietética Ciğerli, quien recomendó reducir el tamaño de los platos de comida y los tazones de sopa para perder peso, continuó:
"De esta manera, no te engañarás a ti mismo diciendo 'es solo 1 plato de sopa'. Psicológicamente, te sentirás satisfecho cuando termines la comida que hay en ese plato. Otro punto importante es el consumo de pan. Cuando se trata de perder peso sin comer pan y los productos de cereales que lo sustituyen, lamentablemente no se menciona en absoluto la dimensión de la salud. Estas recomendaciones hechas de manera tan inconsciente pueden causar un aumento de muchas enfermedades en los individuos. Una dieta que incluye pan integral retrasa la sensación de hambre debido a su alto contenido en fibra y ayuda a mantenerse saciado por más tiempo. La digestión del pan, que es un alimento fuente de carbohidratos, comienza en la boca y transmite señales de saciedad al cerebro en muy poco tiempo. Comienza tu comida masticando 1 trozo de pan. De esta manera, tendrás una comida más controlada y lograrás una sensación de saciedad. Además, el pan integral es la fuente principal de todas las vitaminas del grupo B, excepto la vitamina B12."

ENFATIZÓ LA IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS RICOS EN FIBRA

Al afirmar que las fibras solo se encuentran en alimentos de origen vegetal, el dietista Ciğerli dijo: "Las fibras pasan por el sistema digestivo sin descomponerse. Esto permite que la persona se mantenga saciada por más tiempo, lo que resulta en una menor ingesta de alimentos. Las fibras ayudan a reducir el colesterol malo en la sangre y permiten que el sistema digestivo funcione de manera más activa. Además, los alimentos ricos en fibra aseguran el alivio del estreñimiento, la eliminación de problemas de hemorroides, el equilibrio de los niveles de azúcar en el cuerpo y también son importantes para proteger la salud del corazón. Las investigaciones han demostrado que quienes consumen alimentos ricos en fibra pierden más peso que quienes no lo hacen".

ENUMERÓ LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN FIBRA

El dietista Ciğerli enumeró los alimentos que contienen fibra como: salvado de trigo, harina de centeno integral, harina de cebada, avena, ciruelas pasas, peras, productos cítricos, manzanas, plátanos, frijoles, garbanzos, lentejas amarillas y verdes, verduras de hoja verde, coliflor, repollo, brócoli, judías verdes, pepino, apio, cebolla, tomate, pimiento, berenjena y zanahoria. El dietista Ciğerli expresó que, para una pérdida de peso saludable, también se debe evitar la comida preparada que se vende empaquetada. Al señalar que se añaden aditivos, colorantes alimentarios y productos químicos a estos productos para aumentar su durabilidad, el dietista Ciğerli afirmó: "Casi todos los productos empaquetados que no se hacen en casa, que no son orgánicos y que se compran en los supermercados entran en la categoría de comida preparada. Para consumir menos comida preparada, puedes hacer en casa alimentos que se pueden consumir durante todo el año, como pasta de tomate, pasta de pimiento, encurtidos y tarhana. En lugar de usar caldos preparados, preparar caldos de carne, pollo y pescado en casa asegura que entren menos aditivos en tu comida".

''SE DEBE AUMENTAR EL CONSUMO DE AGUA''

El dietista Veysel Ciğerli, quien dijo: "En tus crisis de dulces, elige frutas y frutos secos", concluyó sus palabras de la siguiente manera:
"Para reducir o eliminar el consumo de dulces y azúcar, definitivamente se deben añadir a la dieta frutos secos, frutas frescas y yogures con frutas que contengan azúcar natural. Puedes consumir estos alimentos como refrigerios. Debido al efecto de las crecientes temperaturas, el consumo de agua debe aumentarse ya que la pérdida de líquidos por la sudoración aumentará. El agua contribuye a la aceleración del metabolismo y ayuda a la eliminación de sustancias tóxicas en los riñones. No esperes a tener sed para beber agua. Se recomienda que una persona adulta promedio consuma entre 2 y 2,5 litros de agua, para todas las estaciones y edades. El factor más fundamental que acelera el metabolismo es el aumento de la actividad física. Puedes sentirte mejor y tener un cuerpo más saludable con actividades físicas como preferir caminar en lugar de ir en coche a distancias cortas en la vida diaria, usar las escaleras en lugar del ascensor, o con actividades divertidas como bailar. No olvides que existe una relación directa entre el sueño regular, la pérdida de peso y el cumplimiento de la dieta. Un sueño regular afecta positivamente el desarrollo mental y el descanso, ayudando a aumentar la tasa metabólica."

Fuente de la noticia: İHA