Recomendaciones nutricionales de un experto antes de la festividad

La dietista Büşra Nur Ceylan, en su declaración donde señaló que la carne de sacrificio debe consumirse después de dejarla reposar durante un día, afirmó: "Comiencen el día con un desayuno ligero. Durante la jornada, la gente suele alimentarse de forma pesada con productos como grupos de carne, dulces, pasteles y hojaldres".

Al destacar la importancia del control de las porciones durante la Fiesta del Sacrificio, Ceylan añadió: "Podemos mantener el equilibrio consumiendo la mitad o un cuarto de las porciones. Especialmente durante las visitas, prefieran el ayran o los sorbetes en lugar de bebidas gaseosas. Al consumir carne, asegúrense de añadir una fuente de carbohidratos junto a la fuente de proteínas. Si equilibran la digestión, se mantendrán saludables. Cortar y dejar reposar la carne es muy importante. No recomendamos su consumo el primer día, ya que la carne presenta rigidez post-mortem. Eviten las frituras con mucha grasa".

Para evitar efectos negativos en la salud, las recomendaciones que encabezan las listas de los dietistas incluyen una alimentación equilibrada, actividad física, prestar atención al consumo de azúcar y dulces, y no descuidar la ingesta de agua.

Fuente de la noticia: İHA