El Ministerio anuncia: orden de retirada para 4 marcas de sucuk

El Ministerio de Agricultura y Bosques ha actualizado sus listas de 'Alimentos con Imitación o Adulteración' y 'Alimentos Perjudiciales para la Salud' publicadas en su sitio web.

Con la actualización del 28 de mayo de 2025, 4 marcas de sucuk incluidas en la lista de 42 productos nuevos llamaron la atención.

SERÁN RETIRADOS DE LOS MERCADOS

El Ministerio, que detectó adulteración en 3 productos de sucuk y sustancias perjudiciales para la salud en 1 producto de sucuk, enumeró los siguientes productos en su publicación:

- En el sucuk de la marca AFYONKARAHISAR EFEM, producido por ERTÜRK ET VE ET ÜRÜNLERİ GIDA VE GIDA KATKI MADDELERİ SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ, se detectó soja y carne de ave separada mecánicamente.

- En los productos de 'Sucuk de pollo procesado térmicamente' comercializados bajo la marca Kısmetoğlu Beyti, se encontraron menudencias tipo mollejas.

- En el sucuk de la marca Yaşarbey, además de carne de ave separada mecánicamente, se detectó colorante alimentario. Se decidió retirar dicho producto debido a que contiene colorantes perjudiciales para la salud.

- En el sucuk de la marca Gold Dana Gurme, producido por KISMETOĞLU BEYTİ ET VE ET ÜRÜNLERİ-BEYTULLAH YEŞİLÇAYIR, se detectó carne de ave.

SE ENCONTRÓ CARNE DE AVE EN LA MEZCLA DE LAHMACUN

A la lista actualizada se añadieron numerosos productos diferentes, desde yogur hasta queso, miel y mantequilla.

Como resultado de las inspecciones realizadas por el Ministerio de Agricultura y Bosques, se detectó carne de ave en muestras tomadas de la mezcla de lahmacun cruda ofrecida a la venta en un restaurante que opera en el distrito de Bayrampaşa, en Estambul. Además, se determinó que en los productos de 15 empresas que producen aceite de oliva se habían mezclado aceites de semillas. Se determinó que una empresa que produce en el distrito de Dikili, en Esmirna, había mezclado un colorante no permitido para su uso en alimentos en su aceite de mezcla vegetal.