La Institución de Carne y Leche comprará el ganado no vendido: 470 liras por kilo

El ministro Yumaklı, en su declaración, felicitó a todos los ciudadanos por la Fiesta del Sacrificio y expresó su deseo de que la festividad transcurra de manera saludable, pacífica y sin problemas.

Al enfatizar que los equipos del Ministerio continúan sus inspecciones en los puntos de venta y sacrificio de ganado sin interrupción, Yumaklı recordó que los animales traídos a los mercados por los productores pero que no pudieron ser vendidos, serán adquiridos por la ESK este año, tal como se hizo en años anteriores.

Yumaklı señaló que, con el fin de evitar que los productores sufran pérdidas, la ESK comprará el ganado que haya sido trasladado a los mercados pero que no se haya vendido. En este contexto, Yumaklı indicó que los animales que queden en manos de los productores serán comprados por la ESK entre el 1 y el 7 de junio, y compartió la siguiente información: "Nuestros productores podrán solicitar la venta a nuestra institución presentando los informes de traslado emitidos por las Direcciones Provinciales y Distritales de Agricultura y Silvicultura, así como los documentos de entrada al mercado, facturas de alquiler y transporte. Tras realizar los controles necesarios en el sistema TÜRKVET, los animales serán adquiridos de acuerdo con las Instrucciones de Criterios de Compra de Animales y Principios de Aplicación de nuestra institución".

Precios determinados por la ESK

En este marco, los precios de compra de ganado bovino establecidos por la ESK para este año por kilogramo de canal son de 600 liras para el toro, 530 liras para la novilla y 470 liras para la vaca. Los precios de compra para el ganado ovino y caprino por kilogramo, con cola, son de 480 liras para el cordero, 410 liras para el carnero joven (toklu), 400 liras para la oveja, 270 liras para el cabrito, 250 liras para el cabrito joven (çepiç) y 200 liras para la cabra. Sin cola, el precio de compra por kilogramo se fijó en 600 liras para el cordero, 550 liras para el carnero joven y 490 liras para la oveja. Por otro lado, dichos precios son precios máximos y pueden variar según la edad, el sexo, el rendimiento y el peso de la canal.

Fuente de la noticia: 12punto